Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
En av de mest interessante næringsfaktorene for å bekjempe aldring er en unik aminosyre kjent som spermidin. Som navnet antyder, ble spermidin først oppdaget i menneskesæd i 1678 av den berømte nederlandske forskeren Anton Van Leeuwenhoek, kjent som "mikrobiologiens far". Spermidin er svært viktig for sædcellenes funksjon, men det spiller også en viktig rolle i celler i hele kroppen.
Spermidin motvirker aldringsprosessen gjennom en rekke biologiske mekanismer. Men det er spermidins rolle som forsterker av en prosess som kalles autofagi og funksjonen til mitokondriene, de energiproduserende delene av cellene, som er de viktigste faktorene som gir de betydelige anti-aldringseffektene som denne artikkelen vil ta for seg.
I praksis kan disse effektene utnyttes ved å bruke et spermidinrikt kosthold eller tilskudd av spermidin som en anti-aldringsstrategi.
Spermidin forlenger levetiden i aldringsmodeller og i dyreforsøk, enten det gis gjennom hele livet eller senere i livet. Hos mennesker bidrar opprettholdelsen av spermidinnivåene gjennom hele livet til at vi lever lenger. Blodnivåene av spermidin og dets metabolitt spermin var lavere hos personer mellom 60 og 80 år enn hos personer under 50 år. Det er likevel interessant å merke seg at personer over 90 år har nivåer som ligner på personer under 50 år. Dette funnet tyder på en sammenheng mellom høyere spermidinnivåer og lengre levetid.
Spermidin spiller en avgjørende rolle for cellenes funksjon og overlevelse. Det er nødvendig for å aktivere viktige molekyler som er involvert i:
Spermidin spiller også en viktig rolle i immunresponsen og antioksidantsystemet, spesielt når det gjelder å beskytte membranlipider og DNA.
I tillegg aktiverer spermidin en hovedbryter i stoffskiftet, et enzym som kalles AMP-aktivert proteinkinase (AMPk). AMPk-aktiviteten spiller en viktig rolle i energiomsetningen og er også knyttet til forventet levealder. Når man blir eldre, avtar aktiveringen av AMPk i cellene, noe som fører til insulinresistens, nedsatt leverfunksjon, opphopning av bukfett (visceralt fett) og tap av muskelmasse (sarkopeni). Aktivering av AMPk kan være en avgjørende anti-aldringseffekt av spermidin.
Når det gjelder anti-aldringseffekter, har det meste av forskningen imidlertid fokusert på spermidin som en forsterker av autofagi og mitokondriell funksjon.
Autofagi kan oversettes til "selvspising". Det er en cellulær renseprosess der akkumulerte avfallsprodukter leveres til rom i cellene som kalles lysosomer, slik at de kan destrueres og potensielt gjenbrukes.
Autofagi er cellens kvalitetskontrollprosess for å kvitte seg med cellulært søppel, rester, mikroorganismer og uønskede forbindelser, samt gjenbruke forbindelser som kan reddes.
Autofagi er en relativt ny oppdagelse, og det er viktig å forstå. I 2016 fikk den japanske biologen Yoshinori Ohsumi Nobelprisen i fysiologi eller medisin for sine oppdagelser av mekanismene bak autofagi.
Økt autofagi har blitt funnet hos svært friske hundreårige mennesker, og ser ut til å være et viktig mål for å leve et sunnere og lengre liv. Genetikk spiller en rolle i autofagi, men den kan i betydelig grad påvirkes av uttrykket av autofagigener gjennom kosthold, livsstil og kosttilskudd. Spermidin er i ferd med å etablere seg som en viktig kostfaktor for å forbedre autofagifunksjonen.
Spermidin forsterker autofagi ved å påvirke ulike gener som fremmer autofagi, blant annet autofagi-genet (ATG5). Personer som overuttrykker dette genet, kan leve lenger. Uttrykket av ATG5 reduseres som respons på oksidative skader og skader forårsaket av frie radikaler, samt ved redusert mitokondriefunksjon. Spermidin ser altså ut til å reversere effekten av disse faktorene når det gjelder å undertrykke autofagi.
I tillegg til bevis fra eksperimentelle studier som viser at inntak av spermidin kan øke levetiden, finnes det også studier på mennesker som viser at et høyere inntak av spermidin er knyttet til en lavere total dødelighet.
Med andre ord kan et høyere inntak av spermidin øke levetiden, noe som betyr at man lever et lengre og sunnere liv. Spermidin viser også lovende resultater når det gjelder å beskytte mot aldring, spesielt i hjernen, hjertet, leveren, leddene og musklene. Disse vevene er spesielt utsatt for de skadelige effektene av aldring. Ved å øke autofagien motvirker spermidin aldring i disse og andre vev.
Nedsatt autofagi fremskynder aldring ved å øke oksidativ skade. Det fører også til tap av kontroll over oppbyggingen av celleproteiner, reduserer cellenes energiproduksjon ved å hemme mitokondrienes funksjon, og skaper andre biokjemiske utfordringer som er forbundet med økt aldring av cellene. Disse effektene rammer alle vev i kroppen, spesielt hjernen, siden det er det mest metabolsk aktive vevet. Aldringsrelatert nedgang i autofagi er også ansvarlig for sarkopeni - det progressive tapet av muskelmasse og muskelstyrke som er forbundet med aldring.
En av nøklene til å hjelpe kroppen med å håndtere cellulært avfall er å forhindre at det dannes og akkumuleres i utgangspunktet. En tilstand av kronisk, lavgradig inflammasjon kjennetegner fremskyndet aldring hos mennesker. Denne prosessen kalles inflammaging, og betennelse fører også til redusert autofagi.
Det finnes noen få utløsende faktorer for inflammasjon, for eksempel dårlig blodsukkerkontroll og mangel på viktige kostholdsfaktorer som bekjemper inflammasjon, som omega-3-fettsyrer, polyfenolrike matvarer som bær, frukt, grønne bladgrønnsaker, karotenoidrike grønnsaker osv. , polyfenolrike matvarer som bær, annen frukt, grønne bladgrønnsaker, karotenoidrike grønnsaker osv.
Ved inflammasjon reduseres mitokondrienes funksjon, først og fremst på grunn av skader og stress forårsaket av frie radikaler og prooksidanter. Dette fører til en større dannelse av cellulært søppel inne i selve cellen. Derfor brukes også begrepet "garb-aging" for å beskrive effekten av enten overdreven opphopning av cellulært søppel, redusert autofagi eller en kombinasjon av begge. Spermidin kan bidra til å forebygge aldring av søppel ved å fungere både som antioksidant og fremme autofagi.
Spermidin finnes i mange matvarer, men i små mengder. Hvetekim, fullkorn, belgfrukter, soyamat og sopp har det høyeste innholdet. Lagrede oster og fermentert mat er også gode kilder, sammen med kylling- eller storfelever.
Det anslåtte daglige inntaket av spermidin for voksne i USA og Europa er ca. 12,5 mg per dag. Tre spiseskjeer hvetekim gir ca. 5 mg spermidin, eller ca. 40 % av det typiske daglige inntaket.
I tillegg til inntak gjennom kosten dannes spermidin også i kroppen. En av veiene går gjennom aminosyren ornitin via dens metabolitt putrescin. Denne ruten innebærer at putrescin omdannes til spermidin gjennom enzymet spermidinsyntase. Spermidin kan omdannes til spermin og omdannes tilbake til spermidin. Selv om spermidin, spermin og putrescin omdannes innbyrdes, er spermidin det dominerende og mest avgjørende polyaminet for menneskets cellulære fysiologi.
Tarmbakterier kan også produsere spermidin og andre polyaminer. Siden ikke alle tarmbakterier produserer polyaminer, kan ulike mikrobiomsammensetninger føre til en mer gunstig spermidinproduksjon. I tarmslimhinnen har spermidin flere gunstige effekter, blant annet økt cellelevetid, gjenoppretting av skadet tarmepitel og forbedret cellulær energi.
Tilskudd av spermidin er en god måte å øke inntaket av spermidin på. Det er interessant å merke seg at når friske frivillige inntok 15 mg spermidin per dag, økte spermidinnivåene i blodplasma betydelig, men det påvirket ikke spermidin- eller putrescinnivåene. Spermin transporteres i blodet til kroppens vev, der mye av det omdannes tilbake til spermidin. Spermine har også noen fordeler.
I tillegg til en rekke eksperimentelle studier og studier på mennesker som tyder på at et høyere inntak av spermidin forebygger aldersrelatert kognitiv svikt, har det også blitt gjennomført flere kliniske studier med hvetekimekstrakter konsentrert for spermidininnhold som har vist positive resultater hos eldre pasienter med sviktende hukommelse og kognitiv funksjon.
Den siste dobbeltblinde studien fokuserte på effekten av spermidininntak på 85 personer mellom 60 og 96 år fra 6 sykehjem. Den ene gruppen fikk en kornrulle (rull A), der hver rull A inneholdt 3,3 mg spermidin. Den andre gruppen fikk rundstykker bakt med hvetekli i stedet for hvetekim (rundstykke B), noe som ga 1,9 mg spermidin per rundstykke. I tillegg til hukommelsestester ble det tatt blodprøver for å måle spermidinnivået. Resultatene viste en klar sammenheng mellom inntak av spermidin, spermidinnivåer i blodet og forbedret kognitiv ytelse og hukommelse. Basert på resultatene og blodmålingene ble den minste daglige dosen spermidin som kreves for å oppnå bedring, beregnet til 3,3 mg (omtrent to spiseskjeer hvetekim). Denne beslutningen har vist seg å være svært viktig.
En annen dobbeltblindet, randomisert, placebokontrollert pilotstudie viste at tre måneders tilskudd av spermidin forhindret hukommelsestap hos eldre personer i en dose på 1,2 mg spermidin per dag. Disse oppmuntrende resultatene førte til en 12-måneders randomisert, kontrollert studie, kjent som SmartAge-studien, for å fastslå effekten av tilskudd av spermidin på hjernefunksjonen og tilhørende biomarkører hos pasienter med kognitiv svikt over en lengre periode. Den daglige dosen av spermidin var imidlertid bare 0,9 mg per dag i denne studien, og det ble ikke registrert noen statistisk signifikante forbedringer i SmartAge-studien. Som nevnt ovenfor er terskelen for positive effekter ved tilskudd av spermidin anslått til 3,3 mg per dag. Dosen var derfor ikke tilstrekkelig til å gi en merkbar fordel.
Det finnes en annen studie med inntak av spermidin som er viktig å diskutere med tanke på hjernens helse. Studien så på inntak av spermidin og etterlevelse av middelhavsdietten hos eldre personer med kognitiv svikt. Middelhavsdietten hos eldre personer med kognitiv svikt. Studien så på strukturelle målinger av hjernen ved hjelp av magnetisk resonansavbildning (MR). Når mange mennesker blir eldre, skjer det vanligvis et tap av kritiske strukturelle endringer i hjernen, som for eksempel totalt hjernevolum, hippocampusvolum og kortikal tykkelse.
Høyere inntak av spermidin var positivt assosiert med bedre strukturelle målinger hos alle disse. Det forsterket fordelene man har sett med middelhavsdietten når det gjelder å opprettholde hjernens helse under aldringsprosessen.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
