Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Gurkemeie er en av de mest brukte urtene i verden, sannsynligvis på grunn av de antatte helsefordelene. Gurkemeie, også kjent som curcuma longa og indisk safran, har blitt brukt i tusenvis av år i ayurvedisk og tradisjonell kinesisk medisin for sine betennelsesdempende, antioksidante og fordøyelsesfremmende egenskaper. Den er nå også i ferd med å bli populær blant ikke-tradisjonelle healere - inkludert leger som praktiserer vestlig medisin.
Curcumin, den aktive ingrediensen i gurkemeie, ble først isolert i 1815 av de tyske forskerne Vogel og Pelletier. Mens mange mennesker har brukt gurkemeie som et krydder for å forbedre maten i over 4000 år, forskes det i dag på bruken av gurkemeie som en alternativ behandlingsmetode for mange vanlige sykdommer, skader og kroniske sykdommer som revmatisme og nevrologiske problemer som bevaring av hukommelsen.
I løpet av de siste årene har jeg anbefalt gurkemeie til pasienter som førstevalg ved leddbetennelse eller leddgikt. Resultatene har vært gode. Mange pasienter har rapportert til meg at de har kunnet redusere behovet for reseptbelagte betennelsesdempende medisiner og, i noen tilfeller, opiatmedisiner.
I tradisjonell kinesisk medisin ble gurkemeie eller jiang huang brukt fordi det ble oppfattet å kunne bevege en persons "qi" eller livsenergi. I tillegg mener folk at gurkemeie forbedrer blodgjennomstrømningen, lindrer magesmerter og bidrar til å gjenopprette forstyrrede menstruasjonssykluser, også kjent som amenoré. Selv om virkningsmekanismen i disse tilfellene ennå ikke er bekreftet, lever tradisjonen med å bruke gurkemeie til disse formålene videre.
Selv om vi allerede vet at den aktive ingrediensen i krydderet gurkemeie er curcumin, ser det ut til at gurkemeie har mange virkningsmekanismer. Det ser ut til at gurkemeie har mange virkningsmekanismer, noe som forklarer hvorfor det har blitt brukt mot en rekke medisinske problemer i så lang tid. Vitenskapelige studier har vist at curcumin på molekylært nivå har antiinflammatorisk aktivitet og virker ved å undertrykke en rekke cellulære signalveier, inkludert STAT3, Nrf2, RO, NF-κB (Nuclear Factor Kappa B) og COX-2. De to sistnevnte er vanlige mål for farmasøytiske legemidler som ikke-steroide (ibuprofen, diklofenak, naproksen osv.) og steroider (prednison, metyl-prednisolon). Mange legemidler mot svulster er også rettet mot NF-κB.
Leddgikt, betennelse i leddene, er en tilstand som har rammet mennesker siden tidenes morgen. På verdensbasis er over 500 millioner mennesker rammet - de vanligste formene for leddgikt er artrose (ca. 95 %) og revmatoid artritt (ca. 5 %). Før de moderne legemidlene kom, var det ikke slik at de som led av smerter bare led i det uendelige, men de brukte heller naturens urter og økologiske matvarer for å minimere plager og ubehag. I dag, når stadig flere blir bekymret for bivirkningene av reseptbelagte legemidler, søker mange tryggere alternativer.
En studie fra juli 2021 evaluerte gurkemeie mot placebo for ubehag ved leddgikt. Forskerne konkluderte med at gurkemeie gjorde en bedre jobb med å kontrollere smerte og samtidig forbedre funksjonen mer effektivt enn placebo hos personer med kneartritt. En annen studie fra samme år evaluerte også spesifikt kneartritt og viste at gurkemeie reduserte betennelse ved å dempe inflammatoriske kjemikalier.
Studier viser også at gurkemeie er nyttig for å redusere smerter ved både revmatoid artritt og artrose . Forskere har oppdaget at gurkemeie kan redusere betennelser på samme måte som flere reseptbelagte legemidler. Denne urten kan modifisere NF-κB-signalering og redusere pro-inflammatorisk, noe som kan føre til at en person har leddgikt smerter. Disse kjemikaliene kalles COX-2 og 5-LOX.
I tillegg til at curcumintilskudd kan være nyttig mot leddgiktsmerter, kan du lære mer om andre naturlige behandlinger av leddgikt.
Oksidative skader er den viktigste prosessen som fører til at kroppen vår eldes og til slutt blir skadet. Eksempler på oksidasjon er at et eple eller en banan som har ligget i lufta på kjøkkenbenken, blir brun. Når en støtfanger av stål ruster når den utsettes for vær og vind, er dette også et eksempel på oksidasjon. Oksidative skader kan forårsakes av sol, luft, sukker, bearbeidet mat og giftige kjemikalier. Frukt og grønnsaker, som er svært konsentrerte med fytokjemikalier (plantekjemikalier), tilfører kroppen beskyttende antioksidanter.
Oksidativt stress fra solen (UV-stråling) og forurensning er en av hovedårsakene til for tidlig aldring, som fine linjer og slapphet. Gurkemeie er en kraftig antioksidant som bidrar til å nøytralisere frie radikaler som skader hudcellene. Forskning tyder dessuten på at curcumin kan hemme matrix metalloproteinaser (MMP) - enzymer som bryter ned kollagen - og dermed bidra til å opprettholde hudens elastisitet og fasthet.
De fleste forbinder gurkemeie med leddhelse eller fordøyelsessystemet, men dette gylne krydderet er i ferd med å bli en viktig ingrediens i dermatologiens verden. Forskning tyder på at curcumin - gurkemeiens aktive bestanddel - kan gi betydelige fordeler for hudens helse på grunn av sine sterke antiinflammatoriske, antimikrobielle og antioksidantegenskaper.
Kviser skyldes i stor grad betennelse og bakterier (Cutibacterium acnes). Gurkemeie kan bidra til å bekjempe begge deler. En studie fra 2013 antydet at curcumin kan hemme veksten av bakterier som forårsaker kviser. I tillegg bidrar den sterke betennelsesdempende effekten til å dempe rødhet og hevelse i forbindelse med aktive utbrudd, noe som kan fremskynde helingsprosessen og redusere risikoen for arrdannelse.
Astma er en vanlig luftveissykdom blant barn og voksne. Det er definert som en kronisk og reversibel obstruktiv luftveissykdom som normalt responderer på behandling med albuterol. Heldigvis kan astma behandles med suksess hvis man finner årsaken og stiller riktig diagnose. Til tross for vår evne til å kontrollere astmasymptomene, er det også svært viktig å forebygge anfall. Curcumin ser ut til å spille en viktig rolle.
En studie fra 2010 viste forbedret behandling av bronkialastma ved bruk av gurkemeie sammen med Boswellia serrata og lakrisrot . Boswellia serrata og lakrisrot . . Resultatene viste at de i større grad forebygger overdreven hevelse og slimproduksjon i forbindelse med astma, reduserer betennelse og øker antioksidantegenskapene.
En studie fra 2014 i Journal of Clinical and Diagnostic Research konkluderte også med at gurkemeie, når det tas oralt, kan bidra til å forbedre lungefunksjonen hos personer med astma.
En studie fra 2019 viste dessuten at gurkemeie ikke bare kan bidra til å redusere betennelse i luftveiene, men også til å redusere slimutskillelsen. En studie fra 2018 viste også at curcumin potensielt kan redusere lungebetennelse ved behandling av personer med astma.
Depressive lidelser rammer millioner av mennesker verden over. Årsakene kan være sammensatte og skyldes en kombinasjon av sosiale belastninger og biokjemisk ubalanse. Symptomene er blant annet søvntrang, redusert interesse for aktiviteter, skyldfølelse, konsentrasjonsvansker, at man beveger seg langsomt, og noen ganger tanker om selvskading. Når det er til stede, er det avgjørende å søke hjelp hos helsepersonell.
Mange ser etter naturlige alternativer for å hjelpe mot depresjon. En studie fra 2008 viste at gurkemeie kan bidra til å øke både serotonin- og dopaminnivåene, noe som gir en mekanisme som kan være nyttig i behandlingen av depresjon. I denne studien brukte de også piperin, noe som ga en synergistisk effekt.
En metaanalysestudie fra 2020 gjennomgikk 930 studier og inkluderte ni i sin endelige analyse. Forskerne observerte at curcumin generelt ble godt tolerert, og at det, hvis det ble lagt til standardbehandling, kunne forbedre depressive symptomer og angstsymptomer hos personer med depresjon. De advarte imidlertid om at resultatene bør tolkes "med forsiktighet" på grunn av det lille utvalget.
Det finnes mange typer demens. Alzheimers sykdom, en hjernesykdom som vanligvis rammer eldre voksne, er den vanligste. Hukommelsestap, forvirring og problemer med å forstå vanlige interaksjoner er noen av de vanligste symptomene på denne progressive og ødeleggende tilstanden.
Når det gjelder hjernens helse, mener Dr. Dale Bredesen ved University of California, Los Angeles, og forfatter av boken The End of Alzheimer's fra 2017, at gurkemeie er en viktig del av arbeidet med å forbedre symptomene på demens og Alzheimers sykdom. Mange vitenskapelige studier viser at det er nyttig. En studie viste at gurkemeie kan spille en rolle i å redusere opphopningen av amyloidplakk i hjernen, som antas å være årsaken til Alzheimers sykdom.
En annen studie fra 2017 i Journal of Alzheimer's Disease konkluderte med at gurkemeie kan spille en viktig rolle i å forebygge hukommelsestap. Det er knyttet stor spenning til gurkemeiens mulige rolle i forebygging av mild kognitiv svikt og, i siste instans, Alzheimers sykdom. Det bør betraktes som et viktig tilskudd for alle som ønsker å optimalisere hukommelsen.
I en studie fra 2018 ble 40 personer uten demens delt inn i to grupper. Tjue fikk gurkemeie, mens de andre 20 fikk et placebo-tilskudd. Forsøkspersonene ble fulgt i 18 måneder, og forskerne konkluderte med at gurkemeie forbedret hukommelsen hos dem som ikke hadde kognitiv svikt. Deltakerne gjennomgikk deretter en hjerneskanning (FDDNP-PET), som videre viste at gurkemeie også reduserte avleiringen av proteiner i hjernen (amyloid og tau) som er forbundet med demens.
Andre tilstander som gurkemeie kan hjelpe med, ifølge studier, inkluderer:
På grunn av potensialet for interaksjon med visse medisiner, bør du først snakke med legen din for å finne ut om inntak av gurkemeie eller kurkuminderivatet er det riktige valget for deg. Følgende er mulige legemiddelinteraksjoner:
Mange bruker gurkemeie ved å drikke det i teform, bruke det som pulver mot visse hudsykdommer og svelge det i kapselform. Kurkumin/gurkemeie-tilskudd tas vanligvis i doser på 500 mg daglig eller 500 mg opptil tre til fire ganger per dag.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Sunnhetsportalen har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i sunnhetsportalen er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i denne sunnhetsportalen skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i denne sunnhetsportalen er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
