Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Quercetin har fått mye oppmerksomhet i det siste på grunn av vitenskapelige studier av dets effekt på immunforsvaret. Spesielt for sin virkning på å fremme økt immunitet i luftveiene og sin rolle i å forsterke noen av de antivirale effektene av sink .
Quercetin er et flavonoiden gruppe plantepigmenter som i stor grad er ansvarlig for fargene på mange frukter og blomster. Flavonoider er også ansvarlige for de helsemessige fordelene ved mange matvarer, urter og krydder . og krydder . For eksempel er de gunstige effektene av bær, mørk sjokolade og de fleste urteekstrakter (f.eks. ginkgo ,, druefrø, furubark, melketistel) er nå kjent for å være direkte relatert til flavonoidinnholdet.
Flavonoider har en utrolig evne til å forbedre kroppens reaksjon på miljømessige og andre biologiske utfordringer. Quercetin er gjennomgående den mest aktive av flavonoidene i eksperimentelle studier, noe som gjør den til det beste valget når kroppen står overfor økte utfordringer.
Quercetin kan bokstavelig talt fungere som en "på-bryter" for å fremme noen gunstige effekter i cellene, for eksempel å fremme cellereparasjon, samtidig som det fungerer som en "av-bryter" for å hjelpe cellene med å beskytte seg mot skade eller infeksjon.
Quercetin har betydelige antioksidanteffekter og forbedrer kroppens antioksidantsystem av enzymer for å støtte kroppen i perioder med biologisk stress (immunaktivering, betennelse og allergier).
Quercetin hemmer både produksjonen og frigjøringen av forbindelser som kalles inflammatoriske mediatorer, og som forverrer kroppens forsøk på å balansere betennelser.
Quercetin har en spesiell effekt på immunforsvaret og kan bidra til å styrke immunforsvaret i luftveiene. Det har faktisk vært mye oppmerksomhet rundt quercetin i det siste på grunn av dets effekt på immunforsvaret og dets evne til å øke det intracellulære nivået av ionisk sink . I fri ionisk tilstand hemmer sink et enzym som kalles replikase, og som virus bruker til å replikere seg i menneskeceller. Quercetin gjør det lettere å overføre ionisk sink inn i cellene gjennom kanaler som kalles ionoforer.
Et av de mest vitenskapelig undersøkte bruksområdene for quercetin er å støtte optimale idrettsprestasjoner.
I over et dusin kliniske studier har quercetin vist seg å ha en liten effekt når det gjelder å forbedre idrettslige prestasjoner. I en studie av elleve mannlige elitesyklister forbedret for eksempel 6 ukers tilskudd av quercetin (1000 mg per dag) prestasjonen i en 30-kilometers tidstrial med 3,1 %.1 Hos eliteutøvere kan denne lille forbedringen være ganske betydelig.
En annen studie av syklister ga et noe overraskende funn. I studien fikk 40 trente mannlige syklister quercetin (1000 mg per dag) eller placebo før, under og to uker etter en tredagers periode der forsøkspersonene syklet i tre timer om dagen med en maksimal arbeidsbelastning på ca. 57 %. Ikke bare forbedret quercetin den fysiske ytelsen, men resultatene viste også noe annet.
I løpet av 14-dagersperioden etter de tre dagene med intensivert trening utviklet bare 1 av de 20 syklistene som fikk quercetin, overbelastning i de øvre luftveiene og andre symptomer, mens til sammenligning 9 av 20 i placebogruppen viste symptomer fra luftveiene.2
Resultatene var egentlig ikke så overraskende. Quercetin har en rekke gunstige effekter på funksjonen til de hvite blodlegemene og gir en viss beskyttelse mot virus i luftveiene. Det kan hjelpe de hvite blodlegemene med å forflytte seg til områder som trenger det, og øke deres evne til å ødelegge fremmede molekyler. Quercetin i cellekulturer har vist at det reduserer infektiviteten til humane celler med en rekke ulike typer virus, og at det reduserer hastigheten på virusreplikasjon gjennom ulike veier.3
Denne overraskende oppdagelsen førte til en oppfølgingsstudie med 1002 voksne i alderen 18 til 85 år.4 Formålet var å måle effekten av to ulike doser quercetin (500 og 1000 mg/dag) sammenlignet med placebo på symptomer på forkjølelse. (500 og 1000 mg/dag) sammenlignet med placebo på symptomer på forkjølelse eller øvre luftveisinfeksjon (URTI).
Forsøkspersonene inntok kosttilskuddene i 12 uker og førte daglig logg over symptomer på urinveisinfeksjoner. Det ble ikke registrert noen signifikant samlet effekt, men da de så på gruppeforskjeller, fant de at hos personer som var 40 år eller eldre og som vurderte seg selv som i god fysisk form, viste inntak av 1000 mg quercetin per dag en 36 % reduksjon i luftveissymptomer og 31 % reduksjon i det totale antall sykedager sammenlignet med den matchede placebogruppen.
Disse resultatene tyder på at quercetin i en dose på 1 000 mg per dag kan ha en viss effekt på immunforsvaret. Det er mulig at høyere doser eller bruk av quercetinpreparater som er mer biotilgjengelige, kan være nødvendig for å påvise fordeler i andre grupper.
Selv om quercetin har noen direkte effekter som beskytter mot virusinfeksjon, kan den viktigste effekten være at det fungerer som en såkalt ionofor som hjelper til med å transportere fritt, ubundet sink inn i cellene.
I fri, ionisk tilstand kan sink hemme replikasjonen av mange virus. Når mange virus infiserer en celle, setter det inn en del av sin genetiske kode og et enzym som kalles replikase, slik at viruset kan replikere seg. Sink er i stand til å blokkere replikaseenzymet og dermed hindre replikasjon eller spredning av viruset. Det er en av grunnene til at sink er en populær anbefaling mot forkjølelse.
For at sink skal ha denne effekten på virusreplikase, er det imidlertid avhengig av en åpen "ionofor" - en spesiell cellemembrankanal som gjør det mulig for et ion å komme inn i cellen. Quercetin kan fungere som en sinkionofor for å øke nivåene av ionisk sink i cellene og dermed beskytte mot virusreplikasjon. Denne effekten av quercetin kan forklare det reduserte antallet luftveisinfeksjoner som ble observert i studiene som er beskrevet ovenfor.5
Et annet næringsstoff som quercetin kan samarbeide med, er vitamin C. Når vitamin C og quercetin kombineres i prøverørsforsøk, virker de immunforsterkende og antivirale virkningene synergistisk og gir bedre resultater enn når de tilsettes hver for seg.6
Vitamin C er også i stand til å regenerere aktivt quercetin i kroppen. Når en antioksidant nøytraliserer et fritt radikal, går den over i en inaktiv form. Når det gjelder quercetin, er vitamin C i stand til å resirkulere det tilbake til sin aktive form. Det er derfor svært viktig at C-vitaminnivået i kosten og gjennom tilskudd er tilstrekkelig.
I tillegg til å spise mat med høyt C-vitamininnhold regelmessig (frukt som bær, sitrusfrukter og mango, grønne bladgrønnsaker, brokkoli, paprika osv.) anbefales det også å ta tilskudd av ekstra C-vitamin (minst 60 mg per dag, men for optimal støtte minst 250 mg).
I absorpsjonsstudier på mennesker har quercetin vist seg å bli dårlig absorbert, med store variasjoner fra person til person.
For å løse problemet med dårlig absorpsjon av quercetin, innebærer en innovativ løsning å kompleksere quercetin i en LipoMicel MatrixTM. Denne nye teknologien benytter en unik prosess som forbedrer absorpsjonen av quercetin med så mye som 10 ganger sammenlignet med vanlig quercetinpulver.
Liposomer er celler som består av to lag med fettmolekyler som beskytter et indre rom bestående av vann og vannløselige aktive ingredienser. Den vannløselige ingrediensen, som for eksempel vitamin C , er beskyttet i det indre kammeret av den liposomale strukturen.
Liposomer av quercetin er ikke mulig fordi quercetin ikke er vannløselig, men det viser seg å gjøre quercetin til en perfekt kandidat for bruk av teknologien som skaper LipoMicel MatrixTM.
Miceller skiller seg fra liposomer ved at de er "innenfra og ut" sammenlignet med liposomer. Nærmere bestemt har fettstoffene som danner en micelle, et vannelskende (hydrofilt) "hode" på det ytre laget og en fettelskende (fettelskende) "hale" på innsiden.
Quercetin i LipoMicel MatrixTM løser problemet med at quercetin ikke er løselig i vann. Siden quercetin er fettelskende, blir det holdt på plass av halen på fettmolekylene i midten av micellen i løpet av prosessen med å lage LipoMicel MatrixTM. Micellene som dannes er så små at quercetinet i LipoMicel MatrixTM blir blandbart i vann. Hvis du klemmer innholdet i en softgel som inneholder Natural Factors' Quercetin LipoMicel MatrixTM i et glass vann, blandes det faktisk lett. Miceller brukes ofte til å lage "nanoemulsjoner", som er blandinger av former som normalt ikke kan blandes, som olje og vann, eller i dette tilfellet quercetin og vann.
Som beskrevet ovenfor absorberes vanlig quercetin dårlig fordi det ikke er løselig i vann. Likevel er det observert noen fordeler i kliniske studier ved en dosering på 1 000 mg per dag.
Når det er sagt, kan en bedre absorbert form av quercetin, som gir jevnere og høyere nivåer i blodet, gi bedre resultater når man ser på den vitenskapelige litteraturen.
Doseringen for Natural Factors' Quercetin LipoMicel MatrixTM er 250 til 500 mg per dag. Hver softgelkapsel inneholder 250 mg quercetin i LipoMicel MatrixTM. Foreløpige absorpsjonsdata tyder på at denne avanserte formen absorberes 5 til 10 ganger bedre enn vanlig quercetin. Dette indikerer at hver kapsel med Quercetin LipoMicel MatrixTM vil ha en bioekvivalens på 1250 til 2500 i forhold til vanlig quercetinpulver. Hvis man tar to kapsler daglig, øker bioekvivalensen til 2500-5000 mg vanlig quercetin.
Alle former for quercetin tolereres godt hos mennesker, og ingen bivirkninger er observert i de kliniske studiene eller forventet selv med økende dosering.
Det er viktig å påpeke at quercetin kan øke opptaket fra tarmen av visse legemidler, inkludert vinblastin, ciklosporin, digoksin, fexofenadin, losartan, nifedipin, felodipin, verapamil og terfenadin. Det kan være nødvendig å redusere dosen av disse legemidlene for å unngå toksisitet.
Det er alltid viktig å rådføre seg med legen sin før man gjør endringer i kostholdet eller rutinene sine.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
