Probiotika og fordøyelsesenzymer: Utrolige fordeler for tarmhelsen
Føles tarmen din som en krigssone? For mange er svaret ja. I USA har undersøkelser vist at mer enn halvparten av alle voksne amerikanere lider av kroniske mage- og tarmproblemer. Andre studier viser lignende tall i Asia, Russland og Europa. Mange individer kan helt eller delvis løse mange tarmproblemer ved å legge om kostholdet, innta probiotika og/eller supplere med fordøyelsesenzymer. . Vi vil diskutere fordelene med hver av dem.
For mer enn 2000 år siden uttalte Hippokrates "Alle sykdommer begynner i tarmen". Det er ikke bare viktig å forstå årsaken til tarmproblemet, men også hvordan probiotika og fordøyelsesenzymer kan bidra til å gjenopprette balansen.
Viktige årsaker til kroniske tarmsymptomer eller lekk tarm:
- Overvekst av skadelige tarmbakterier
- Matvareallergier og matvareoverfølsomhet
- Insuffisiens i fordøyelsesenzymer
Noen helhetlige løsninger:
- Endringer i kostholdet: Unngå mat som utløser symptomer (meieriprodukter, hvete, mais,og soya er vanligst).
- Bruk av stammespesifikke probiotika for å øke mangfoldet av tarmbakterier.
- Tilskudd av fordøyelsesenzymer for å hjelpe næringsopptaket
Hvorfor er det så mange som lider av mage- og tarmproblemer?
Dagens ledende teorier går ut på at de fleste fordøyelsesproblemer er et resultat av raske endringer i miljø, mat og landbruk. Disse endringene, sammen med nye måter å behandle mat på, har påvirket sammensetningen av kostholdet vårt, mengden mat vi får i oss og kvaliteten på maten, noe som disponerer oss for matallergier og matintoleranser. De fleste leger vil være enige i at vi definitivt ser flere problemer enn tidligere generasjoner.
Matvareprodusentene bruker mer sprøytemidler, antibiotika, veksthormoner og andre "nyvinninger" for å øke utbyttet av produktene. Dette er imidlertid ikke uten konsekvenser. Det antas at mennesket ikke har utviklet seg raskt nok til å holde tritt med de raske endringene i matvarene våre.
Overforbruk av antibiotika hos både mennesker og dyr, når det ikke er nødvendig, og overdreven bruk av syrenedsettende midler er medvirkende faktorer som også kan skade tarmhelsen.
Dette skaper ubalanser som fører til betennelser i tarmen og kan fremkalle eller forverre mange ulike mage- og tarmsykdommer. Noen foreslår at vi må gå tilbake til den spisestilen som våre jeger- og samlerforfedre hadde. Dette er et vanlig argument for dem som fremmer paleo (paleolittisk) kosthold eller primalkosthold .
I løpet av det siste tiåret har vi lært mye om betydningen av et velfungerende fordøyelsessystem. Selv medisinske tilstander som sure oppstøt, irritabel tarmsyndrom (IBS), Crohns sykdom, cøliaki og ulcerøs kolitt antas nå å skyldes endringer i ernæring og tarmmikrobiota.
Studier viser at tilskudd av probiotika ikke bare kan ha en positiv effekt på mikrobiotaen vår, men at det også kan være gunstig for tilstander som tradisjonelt ikke forbindes med tarmhelse.
Andre sykdommer enn tarmsykdommer som også kan bedres ved bruk av probiotika:
- Angst og depresjon
- Allergier og autoimmune sykdommer
- Hjertesykdom
- Hypertensjon
- Høyt kolesterol
- Insulinresistens, prediabetes og diabetes
- Nyresykdom
- Fedme og overvekt
En historie om probiotika
Bruken av fermenterte matvarer og deres potensielle fordeler har lenge vært gjenstand for grubling i det vitenskapelige miljøet. Mennesket har spist fermenterte produkter siden 10 000 år før vår tidsregning, og de ble ofte inntatt for å oppnå helsefordeler.
Noe av den tidligste forskningen på probiotika ble utført av Elie Metchnikoff i 1905, der hun fant ut at den bulgarske befolkningen hun studerte, hadde økt levealder på grunn av bruken av fermenterte melkeprodukter. Den første historiske beretningen om et probiotikum som ble isolert, var i 1917, da Alfred Nissle isolerte en stamme av E. coli som hadde noen beskyttende fordeler. Vi har også innsett at prebiotikasom er den maten tarmbakteriene våre spiser, også er svært viktig for helsen vår.
Som et svar på den økende populariteten har probiotiske kosttilskudd og interessen for tarmmikrobiotaen blitt grundig studert av det vitenskapelige miljøet. Med denne tilstrømningen av forskning er det nå overveldende bevis for at bruk av probiotiske kosttilskudd ikke bare kan ha en positiv effekt på tarmens helse, men på hele kroppens helse.
Hvordan probiotika kan hjelpe
De underliggende medisinske problemene som probiotiske tilskudd er ment å behandle, kalles "dysbiose". Dysbiose er i utgangspunktet en tilstand der tarmen vår mister det viktige mangfoldet av de tusenvis av bakteriestammene som koloniserer tarmen vår og holder oss friske.
I tillegg påvirker vårt hurtigmat-kosthold og aldring også tarmen vår. Vi vet også at barn som er født ved keisersnitt og som kanskje ikke har blitt ammet, har en annen tarm enn barn som er født vaginalt og som blir ammet.
Når en unik bakterieart i tarmen går tapt, er den ofte tapt for alltid , eller i beste fall kan det ta måneder eller år å få den tilbake. Uansett hvor mye man endrer livsstilen sin, er det ikke sikkert at man får tilbake mangfoldet av tarmbakterier fullt ut uten bruk av probiotiske kosttilskudd .
Når de skadelige utløsende faktorene er fjernet, kan probiotika bidra til å forbedre tarmens helse ved å gjenskape de gode tarmbakteriene og gjenopprette balansen i tarmsamfunnet.
Selv om probiotika kan selges som enkeltstammer, inneholder mange tilgjengelige formler en kombinasjon av ulike stammer, slik som de som er oppført nedenfor. Den anbefalte dosen varierer ofte fra 5 milliarder enheter opp til 100 milliarder enheter. Mange starter med lave doser og øker til høyere doser etter hvert som tiden går. Dette kan være enklere for fordøyelsessystemet.
Undersøkte bakteriestammer som brukes i probiotika:
Gunstige gjærstammer
Bruk av tilskudd av fordøyelsesenzymer som et alternativ til probiotika
Som nevnt ovenfor, er en annen måte å bekjempe matintoleranser på å bruke tilskudd av fordøyelsesenzymer. Hovedfilosofien bak bruken av fordøyelsesenzymtilskudd er at de bryter ned ingredienser i maten som kanskje ikke tolereres så godt, til mer lettfordøyelige stoffer. Målet er å unngå de vanlige bivirkningene som luft i magen, oppblåsthet eller diaré. Selv om det ideelle er å unngå den utløsende maten, er dette ikke alltid mulig.
Mens probiotika har en mer generell nytte, som å gjenopprette tarmbakterier, har behandling av tarmproblemer med fordøyelsesenzymer et svært snevert terapeutisk fokus. Målet med tilskudd av fordøyelsesenzymer er å bryte ned dårlig tolererte eller dårlig fordøyde matvarer.
Bruken av fordøyelsesenzymer er foreløpig ikke like medisinsk godkjent som probiotiske tilskudd, men flere studier har vist at det kan bidra til å lindre gastrointestinale sykdommer som IBS og oppblåsthet på grunn av dårlig tolererte matvarer.
Slik det ser ut nå, vil jeg anbefale tilskudd av fordøyelsesenzymer til alle som fortsatt har problemer med kronisk ubehag i magen, spesielt etter å ha prøvd ulike probiotika. Det er også vanlig at man tar både et probiotisk tilskudd og fordøyelsesenzym.
Vanlige fordøyelsesenzymer og deres bruksområder
- Meierienzymer (laktase) - hjelper den som er følsom overfor meieriprodukter. Bryter ned laktosemolekyler for å forebygge symptomer på laktoseintoleranse .
- Proteolytiske enzymer (bromelain, papain) - bidrar til å bryte ned protein
- Gluten Enzymer - hjelper til med å bryte ned gluten
- Lipase: bryter ned fett, kan redusere fettholdig avføring
- Alfa-galaktosidase: "Beano", bryter ned gjærbart sukker og reduserer oppblåsthet
Tarmhelse er ikke en størrelse som passer alle
Det kan være vanskelig å finne svar på spørsmålet "hvorfor har jeg så store problemer med tarmhelsen?". For mange er årsaken sannsynligvis multifaktoriell, og det finnes ingen "one size fits all"-tilnærming. Tarmen er et fantastisk komplekst organsystem - når man ser på mikrobiomet, er det ingen andre deler av kroppen som kan måle seg med dette nivået av kompleksitet, kanskje med unntak av hjernen.
Menneskekroppen har omtrent 25 000 forskjellige gener som bestemmer hele dens sammensetning. Likevel vet vi i dag at det finnes over 3,3 millioner unike gener i tarmmikrobiomet vårt, noe som er et bevis på at det er mye ved tarmen som ikke er fullt ut forstått. Etter hvert som tiden går, er jeg sikker på at vi vil fortsette å lære mer om
Referanser:
- Milligan, Phylllis. "Ny undersøkelse viser at mer enn halvparten av amerikanerne lever med mage- og tarmsymptomer uten å oppsøke lege." Ny undersøkelse viser at mer enn halvparten av amerikanerne lever med mage- og tarmsymptomer og ikke oppsøker lege | AbbVie News Center, 2013, news.abbvie.com/news/new-survey-reveals-more-than-than-half-americans-are-living-with-gastrointestinal-symptoms-and-not-seeking-care-from-doctor.htm.
- Mössner, Joachim, og Volker Keim. "Pankreas-enzymterapi." Deutsches Aerzteblatt Online, 2011, doi:10.3238/arztebl.2011.0578.
- Smits, Samuel A., et al. "Sesongbasert syklus i tarmmikrobiomet hos Hadza-jegere og -samlere i Tanzania." Science, vol. 357, nr. 6353, 2017, s. 802-806., doi:10.1126/science.aan4834.
- Barbut, F. "Håndtering av antibiotikaassosiert diaré". Bmj, bind 324, nr. 7350, 2002, s. 1345-1346., doi:10.1136/bmj.324.7350.1345.
- Ianiro, Gianluca, et al. "Tilskudd av fordøyelsesenzymer ved gastrointestinale sykdommer." Current Drug Metabolism, vol. 17, nr. 2, 2016, s. 187-193., doi:10.2174/138920021702160114150137.
- Kaur, Nirmal, et al. "Dysbiose i tarmen ved inflammatorisk tarmsykdom." Gut Microbes, vol. 2, nr. 4, 2011, s. 211-216., doi:10.4161/gmic.2.4.17863.
- Nath, Arijit, et al. "Biologiske aktiviteter av laktosebaserte prebiotika og symbiose med probiotika for å kontrollere osteoporose, blodfett- og glukosenivåer." Medicina, bind 54, nr. 6, 2018, s. 98., doi:10.3390/medicina54060098.
- Liu, Yuying, et al. "Probiotika ved autoimmune og inflammatoriske lidelser." Nutrients, bind 10, nr. 10, 2018, s. 1537, doi:10.3390/nu10101537.
- Ciorba, Matthew A. "En gastroenterologs guide til probiotika". Clinical Gastroenterology and Hepatology, bind 10, nr. 9, 2012, s. 960-968., doi:10.1016/j.cgh.2012.03.024.
- Tsai, Yu-Ling, et al. "Probiotika, prebiotika og lindring av sykdommer." Journal of Biomedical Science, vol. 26, nr. 1, 2019, doi:10.1186/s12929-018-0493-6.
- Liu, Yuying, et al. "Probiotika ved autoimmune og inflammatoriske lidelser." Nutrients, bind 10, nr. 10, 2018, s. 1537, doi:10.3390/nu10101537.
- Fuller, R. "Probiotika i humanmedisin". Gut, vol. 32, nr. 4, 1991, s. 439-442., doi:10.1136/gut.32.4.439.
- Jia, Kai, et al. "De kliniske effektene av probiotika ved inflammatorisk tarmsykdom." Medicine, vol. 97, nr. 51, 2018, doi:10.1097/md.0000000000013792.
- Kaur, Nirmal, et al. "Dysbiose i tarmen ved inflammatorisk tarmsykdom." Gut Microbes, vol. 2, nr. 4, 2011, s. 211-216., doi:10.4161/gmic.2.4.17863.
- Sniffen, Jason C., et al. "Å velge et passende probiotisk produkt til pasienten din: En evidensbasert praktisk veiledning." Plos One, vol. 13, nr. 12, 2018, doi:10.1371/journal.pone.0209205.
- Ianiro, Gianluca, et al. "Tilskudd av fordøyelsesenzymer ved gastrointestinale sykdommer." Current Drug Metabolism, vol. 17, nr. 2, 2016, s. 187-193., doi:10.2174/138920021702160114150137.
- Löhr, J.-M., et al. "Den aldrende bukspyttkjertelen: en systematisk gjennomgang av evidensen og en analyse av konsekvensene." Journal of Internal Medicine, John Wiley & Sons, Ltd (10.1111), 23. mars 2018, onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/joim.12745.
- Spagnuolo, R., et al. "P.07.12 Betaglukan, inositol og fordøyelsesenzymer hos pasienter med inflammatorisk tarmsykdom assosiert med irritabel tarm-syndrom." Digestive and Liver Disease, vol. 48, 2016, doi:10.1016/s1590-8658(16)30228-6.
- Mitea, C, et al. "Effektiv nedbrytning av gluten ved hjelp av en prolylendoprotease i en gastrointestinal modell: Implikasjoner for cøliaki." Gut, vol. 57, nr. 1, 2007, s. 25-32., doi:10.1136/gut.2006.111609.
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...