Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Vitamin C, også kjent som askorbinsyre eller askorbat, har vært et av de vitaminene det har blitt forsket mest på de siste 50 årene. Et søk i den vitenskapelige litteraturen viser at det er utført over 53 000 studier på C-vitamin siden 1968. Funnene viser at det bidrar til å fremme et sterkt immunforsvar samt hjerte- og karsykdommer, hjerne- og hudhelse, blant mange andre fordeler.
Mange forskere mener at menneskekroppen en gang i tiden hadde evnen til å lage vitamin C, men at den mistet denne evnen over tid. I prinsippet kan alle dyrearter, inkludert de fleste pattedyr, lage C-vitamin - unntaket er mennesker, aper og marsvin. Hjernen og binyrene har de høyeste konsentrasjonene av C-vitamin, 15 til 50 ganger høyere enn det som finnes i blodet. Dette gir mening når man vet at vitamin C først ble oppdaget av Albert Szent-Györgyi i 1928, da han forsket på binyrene. Vitamin C, som har antioksidantegenskaper , er også en enzymatisk "co-faktor" for minst åtte viktige biokjemiske reaksjoner .
Ifølge en studie fra 2009 i The American Journal of Clinical Nutritionfra 2009. hadde over sju prosent av personer over seks år C-vitaminmangel da blodet deres ble testet. Mer enn halvparten av de spurte hadde et lavt inntak av C-vitaminrike matvarer. I løpet av de siste fem årene har jeg diagnostisert tre pasienter med skjørbuk, en sykdom som tradisjonelt ble diagnostisert hos britiske sjømenn som hadde begrenset tilgang på frisk frukt.
Min første pasient med skjørbuk var en 40 år gammel kvinne som røykte (C-vitaminnivået er lavere hos dem som røyker tobakk) og innrømmet at hun hadde et dårlig kosthold. Hun var bekymret for blødende tannkjøtt og lett blåmerker i huden. Etter at tannlegen hadde bekreftet at hun ikke hadde tannkjøttsykdom, bestilte jeg en blodprøve som bekreftet C-vitaminmangel, noe som førte til diagnosen skjørbuk. Blødende tannkjøtt og blåmerker ble bedre etter noen uker med C-vitamintilskudd. De to andre pasientene hadde også betydelige blåmerker som sitt første symptom.
Anemi på grunn av jernmangel er vanlig. Det kan forekomme hos kvinner som har kraftig menstruasjon, eller hos personer med hemoroider, tykktarmspolypper eller, enda verre, tykktarmskreft. Når årsaken er identifisert, kan legen anbefale jerntilskudd. Når du tar jern, bør du også ta vitamin C , da dette vil bidra til å forbedre absorpsjonen av jernet og redusere forstoppelse som bivirkning av jern.
Grå stær er en uklarhet i linsen som oppstår når man blir eldre. Den gode nyheten er at dette kan forebygges. En studie fra 2013 viste at et kosthold med mye frukt, grønnsaker og vitamin C kan bidra til å forebygge dannelsen av grå stær.
Vitamin C spiller en viktig rolle i dannelsen av kollagen, som er hovedkomponenten i arterier og hud. Kollagen er også viktig for å holde tennene sunne. Studier viser at et kosthold med mye C-vitamin er bra for huden, tennene og skjelettet. Et kosthold rikt på C-vitamin er en god måte å optimalisere denne viktige antioksidanten på. Inntak av C-vitamin har også mange fordeler for huden - en studie fra 2018 der C-vitamin ble inntatt oralt sammen med kollagenprotein, viste en betydelig forbedring av hudens helse etter bare 12 uker.
I tillegg viser studier at lokal påføring av C-vitamin direkte i ansiktet og på andre deler av kroppen bidrar til å beskytte huden mot solskader.
Med økende alder øker risikoen for hjertesykdom, som kan skyldes tilstoppede arterier og også manifestere seg i form av uregelmessige hjerteslag (noe som noen ganger resulterer i behov for pacemaker). De valgene vi tar hver dag, vil påvirke den fremtidige versjonen av oss selv. Det er viktig å spise sunt, ettersom studier viser at et kosthold med mye C-vitamin (8) er bra for hjertet, samtidig som røykeslutt også kan være bra for hjertet - ikke-tobaksrøykere har C-vitaminnivåer i blodet som er 4,3 ganger høyere enn hos røykere. Dette forklarer sannsynligvis hvorfor røyking øker risikoen for hjertesykdom og fremskynder aldringsprosessen.
Tette arterier er også kjent som arteriosklerose, en tilstand der blodstrømmen påvirkes. En studie fra 2017 i Journal of Nutritional Biochemistry viste at nyper, som er rike på vitamin C, bidro til å forebygge aterosklerose. som er rike på vitamin C, bidro til å forebygge aterosklerose, en tidlig indikator på hjertesykdom. Atrieflimmer er en hjertelidelse som diagnostiseres når hjertet slår uregelmessig. Risikoen for denne tilstanden øker med alderen og kan også oppstå etter at en person har gjennomgått en hjerteoperasjon. En studie fra 2018 i Clinical Cardiology viste at pasienter som fikk vitamin C etter en hjerteoperasjon, hadde mindre sannsynlighet for å utvikle atrieflimmer sammenlignet med dem som ikke fikk vitamin C.
Vitamin C kan også være nyttig for å opprettholde hukommelsen, noe mange er opptatt av. Dr. Dale Bredesen fra University of California Los Angeles (UCLA) har satt sammen en omfattende protokoll i sin bok fra 2017 . The End of Alzheimer's Disease. C-vitamin er et av kosttilskuddene han anbefaler som en del av sin naturlige tilnærming til Alzheimers sykdom.
En dyrestudie fra 2018 som testet hukommelsen, viste at rotter som ble utsatt for tobakksrøyk, hadde dårlig hukommelse. Men når rottene fikk vitamin C før de ble eksponert for tobakksrøyk, ble hukommelsen deres bedre. I tillegg viste en studie fra 2015 at rotter med søvnmangel som fikk C-vitamin, husket bedre enn rotter med søvnmangel som ikke fikk C-vitamin. Det antas at C-vitaminet bidrar til å forhindre oksidativ skade på hippocampus, den delen av hjernen som er involvert i hukommelsen.
Tannkjøttsykdom er en av de viktigste risikofaktorene for hjertesykdom. Jo mer tannkjøttsykdom man har, desto høyere er risikoen for å få hjerteinfarkt. En studie fra 2018 viser at vitamin C spiller en viktig rolle for tannkjøttets helse, mens en studie fra 2015 viste at vitamin C også spiller en viktig rolle for tannkjøttets helse hos eldre.
Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, har i flere tiår blitt anbefalt for å forebygge forkjølelse. Den dag i dag finnes det fortsatt ingen kur mot forkjølelse, men en studie fra 2014 viste at C-vitamin kunne redusere risikoen for å bli forkjølet og også redusere varigheten av forkjølelsen sammenlignet med placebo (sukkerpiller). Andre studier har vist at de som er under fysisk stress, har større sannsynlighet for å forebygge forkjølelse med vitamin C. Det er imidlertid behov for flere studier. Foreslått dose: 500 mg til 2 000 mg daglig.
En blodinfeksjon, eller sepsis, kan føre til alvorlig sykdom og noen ganger død. Infeksjonen kan starte hvor som helst i kroppen, men ofte starter en blodinfeksjon fra en infeksjon i lungene (lungebetennelse), urinen (urinveiene) eller huden. En studie fra 2018 viste at intravenøs vitamin C, gitt sammen med vitamin B1 og steroider sammen med vitamin B1 og steroider kan bidra til å forebygge organskader hos personer med sepsis. En studie fra 2018 i Journal of Critical Care viste at C-vitamin kan bidra til å redusere betennelse hos personer med blodinfeksjoner. Flere studier er på gang, og denne behandlingen evalueres ytterligere før den blir akseptert av helsepersonell.
En studie fra 2018 viste at personer med epilepsi, en anfallslidelse, hadde større sannsynlighet for å ha ernæringsmangler, inkludert vitamin C-mangel. Dette kan skyldes medisinene som brukes for å behandle epilepsi.
Det er rapportert om noen få tilfeller der tilskudd av vitamin C har økt risikoen for nyrestein. Dette er imidlertid sjelden. Personer som allerede har nyrestein, bør unngå å ta mer enn 1000 mg vitamin C på grunn av mulig risiko for økt oksalatproduksjon og opphopning av kalsiumoksalat i nyrene. I tillegg bør personer med jernoverbelastning eller hemokromatose være forsiktige, siden vitamin C øker opptaket av jern i tarmkanalen. Rådfør deg med legen din hvis du er usikker.
Daglig bruk av aspirin ser ut til å senke vitamin C-nivåene. Daglig tilskudd av vitamin C bør vurderes. I tillegg senker kronisk bruk av orale steroider (f.eks. prednison) C-vitaminnivået i blodet, og det samme gjør rutinemessig bruk av magesyrereduserende medisiner.
Vitamin C Kapsler/tabletter - 250 mg til 2 000 mg per dag
Vitamin C Pulver- 250 mg til 2 000 mg per dag
Vitamin C Vingummier - 250 mg til 2 000 mg per dag
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
