Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Betakaroten er et provitamin A-karotenoid som lett omdannes til vitamin A av kroppen ved behov. Betakaroten finnes i ulike plantebaserte matvarer og gir rød, oransje og gul pigmentering til mange frukter og grønnsaker. Betakaroten ble oppdaget i 1831 av Wilhelm Wackenroder, og ble først krystallisert fra gulrøtter.
Siden den gang har dette fargerike provitaminet gitt mange helsefordeler. Siden for mye A-vitamin kan være giftig, kan det å ta betakaroten være et tryggere alternativ enn å ta et tilskudd av A-vitamin. Kroppen omdanner betakaroten til vitamin A etter behov, slik at man unngår eventuell vitamin A-toksisitet.
Betakaroten har en rekke helsefordeler for mange av kroppens systemer. Betakaroten har en lang rekke helseforbedrende egenskaper, fra å beskytte lungene til å forbedre den kognitive funksjonen.
Provitamin A-karotenoidet betakaroten kan bidra til å forebygge øyesykdommer og fremme god øyehelse.
Forskning viser at et kosthold med et høyt innhold av betakaroten og andre karotenoider kan redusere risikoen for å utvikle aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD) med opptil 35 %. Det gjelder spesielt for røykere, som har økt risiko for synstap på grunn av AMD.
Betakaroten bidrar også til å forbedre øyehelsen ved å holde hornhinnen - øyets overflate - sunn og fuktig. Vitamin A kan bidra til å forbedre nattsynet eller synet i svakt lys fordi det hjelper øyet med å omdanne lys til et signal som sendes til hjernen.
Som en kraftig antioksidant bidrar betakaroten til å redusere det oksidative stresset på øynene våre forårsaket av eksponering for blått lys fra skjermer og UV-stråling. Ved å styrke immunforsvaret bidrar vitamin A til å redusere øyebetennelse og risikoen for å utvikle øyeinfeksjoner.
Fordi betakaroten er en antioksidant, kan det øke immunforsvaret ved å redusere oksidativt stress i kroppen. Oksidativt stress bidrar direkte til kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdommer, leddgikt, Alzheimers sykdom, diabetes, hjerneslag, aterosklerose og mer.
Antioksidanter styrker immunforsvaret ved å fjerne og ødelegge frie radikaler. Frie radikaler forårsaker skader på vevet og bidrar dermed til kronisk betennelse og sykdomsdannelse. Forskere har vist at betakaroten øker aktiviteten og mengden av immunceller.
Karotenoider som betakaroten har blitt knyttet til genregulering og angiogenese, eller vekst og utvikling av nye blodkar, noe som påvirker immunforsvaret.
Betakaroten kan bidra til å forbedre hudens helse og utseende, først og fremst på grunn av sin funksjon som antioksidant.
Studier viser at et kosthold rikt på fytokjemikalier som betakaroten bidrar til å forbedre hudens forsvar mot UV-stråling fra solen. Denne beskyttelsen hjelper huden med å opprettholde elastisiteten og reduserer effekten av solskader, inkludert fine linjer, rynker og solflekker.
Betakaroten kan bidra til å forebygge akne og redusere hudflekker. Den har også en naturlig eksfolierende evne ved å fremme cellefornyelsen, noe som forbedrer hudens helse og utseende.
Hvis målet ditt er å få en naturlig brunfarge, kan mat som inneholder mye betakaroten øke pigmenteringen i huden. Matvarer med høyt innhold av betakaroten er blant annet mørkegrønne bladgrønnsaker som grønnkål og spinat, cantaloupe, butternutsquash, gulrøtter, søtpoteter, rød og gul paprika og aprikoser. Urter som paprika , persille, salvie , koriander og koriander er også gode kilder til betakaroten. , koriander og koriander er også gode kilder til betakaroten.
Siden karotenoider er fettløselige, kan det å tilsette en olje som olivenolje eller druefrøolje, spise fet fisk som laks, eller spise nøtter og frø sammen med disse matvarene bidra til at du bedre absorberer betakarotenet i kostholdet ditt.
Studier tyder på at et kosthold rikt på betakaroten er gunstig for lungehelsen. Betakaroten omdannes til vitamin A i kroppen, noe som bidrar til god lungefunksjon.
Vitamin A er avgjørende for sunne luftveier fordi det bidrar til å opprettholde epitelceller, eller celler i slimhinnene i vevet. Vitamin A-mangel under svangerskapet kan ha langsiktige negative effekter på avkommets lungehelse.
Vitamin A-mangel er, sammen med proteinunderernæring, den vanligste ernæringssykdommen i verden. Selv om dette hovedsakelig rammer barn i utviklingsland, får mer enn 20 % av befolkningen i den industrialiserte delen av verden mindre enn to tredjedeler av det anbefalte inntaket av vitamin A. Både lever- og plasmanivåene ligger under det aksepterte normalområdet hos disse 20 % på grunn av det moderne samfunnets vaner med å spise mat med dårlig næringsverdi.
Vitamin A-mangel øker risikoen for å utvikle og dø av ulike infeksjoner og for å utvikle luftveissykdommer. Inntak av betakarotentilskudd kan bidra til å øke A-vitaminnivåene på en trygg måte uten risiko for A-vitaminforgiftning.
Betakaroten kan forbedre den mentale helsen, inkludert kognitiv funksjon og hukommelse, takket være sin antioksidantstatus.
En rekke studier har vist at langvarig tilskudd av betakaroten forbedrer både hukommelse og kognitiv funksjon. Andre studier viser at tilskudd av antioksidanter fortsatt er nyttig hos pasienter med stressinduserte psykiatriske lidelser, inkludert angst og depresjon.
Ytterligere forskning viser at betakaroten har antidepressiv aktivitet hos stressede mus. En annen studie fant at langvarig tilskudd av betakaroten i 15 år eller lenger kan bidra til å forebygge kognitiv svikt hos menn.
Betakarotentilskudd bør ikke tas av personer som røyker, tidligere har røykt eller har vært utsatt for asbesteksponering. Studier knytter tilskudd av betakaroten til økt risiko for lungekreft i disse befolkningsgruppene.
Betakaroten er et provitamin A-karotenoid som har mange gunstige helseeffekter på kroppen. Betakaroten bidrar til å forbedre synet, immunforsvaret, lungefunksjonen, den mentale helsen og til og med hudens utseende. Betakaroten er en kraftig antioksidant som kan bidra til å styrke immunforsvaret og dermed bidra til å bekjempe og forebygge kroniske sykdommer og infeksjoner.
Kroniske sykdommer som diabetes, hjertesykdom, leddgikt, Alzheimers sykdom og mange andre plager har redusert risiko for å utvikle seg med antioksidantaktiviteten som betakaroten og andre karotenoider gir.
Betakaroten omdannes bare til A-vitamin når det trengs, og er derfor en trygg måte å øke A-vitaminnivået på uten å risikere A-vitaminforgiftning. Å spise sunt fett som avokado og nøtter kan hjelpe deg med å absorbere betakaroten bedre på grunn av dets fettløselige natur.
Rådfør deg alltid med legen din før du legger til nye kosttilskudd i ditt velværeprogram.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
