Isoflavoner: En kraftig antioksidant i soya + fantastiske helsefordeler
Oppdatert august 2022
Isoflavoner er organiske (karbonholdige) forbindelser som er beslektet med flavonoider, en klasse av potente antioksidanter. De viktigste kildene til isoflavoner i kosten er belgfrukter, spesielt soyabønner og produkter som inneholder soya. , spesielt soyabønner og produkter som inneholder soyabønner. Isoflavoner er en type fytoøstrogen - en plante som har østrogenlignende hormonelle egenskaper - og de er også potente antioksidanter og har vist seg å ha antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper. Forskere mener at de også kan spille en rolle i forebyggingen av ulike kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdommer og kognitiv svikt.
Isoflavoner kan ha enten proøstrogen eller antiøstrogen aktivitet, avhengig av den eksisterende østrogenaktiviteten. Dermed øker østrogenaktiviteten når østrogennivåene er lave, som i overgangsalderen, og demper østrogeneffektene hvis nivåene er høye. Kliniske studier på mennesker har vist at kvinner i overgangsalderen som inntar mer soyaprodukter og soyaisoflavoner, opplever færre hetetokter og rapporterer om bedre livskvalitet. De opplever også en mer optimal beinhelse, noe som kan bidra til å forebygge beinskjørhet og beinbrudd. I tillegg kan et kosthold rikt på belgfrukter og soya bidra til å redusere risikoen for å utvikle kroniske brystsykdommer og hjerte- og karsykdommer.
Belgfrukter er den vanligste kilden til isoflavoner. De inkluderer:
Isoflavoner antas å ha helsefremmende egenskaper med positive effekter på følgende helseproblemer.
Isoflavoner og beinhelse
Når vi blir eldre, reduseres bentettheten. Selv om kvinner rammes i større grad enn menn, er begge i risikosonen for osteoporose, en beinsykdom som rammer anslagsvis 200 millioner mennesker på verdensbasis. Før en person utvikler osteoporose, opplever de en tilstand som kalles osteopeni, der skjelettet blir tynnere enn normalt. Når osteoporose oppstår, blir skjelettet enda tynnere og skjørere. Isoflavoner fra soya kan ha en beskyttende effekt.
En systematisk oversiktsstudie fra 2012 av kvinner i overgangsalderen viste at de som spiste isoflavoner fra soya, økte bentettheten med 54 prosent og reduserte benresorpsjonen med 23 prosent sammenlignet med kvinner som ikke tok isoflavontilskudd.
En studie fra 2017 evaluerte beinhelsen til 200 kvinner i overgangsalderen. Etter seks måneder konkluderte forskerne med at soya-isoflavoner hadde en gunstig effekt på beinhelsen, på lik linje med enkelte reseptbelagte medisiner. En økning i TSH (thyreoideastimulerende hormon) ble imidlertid sett på som et uønsket resultat. Heldigvis kan man ta en enkel blodprøve for å sikre at skjoldbruskkjertelen ikke blir underaktiv.
En studie fra 2015 på kvinner som hadde overlevd brystkreft, viste derimot at inntak av mer enn 62 mg soyaisoflavoner per dag var forbundet med redusert bentetthet i kvinnenes underarmer, et sted der bentettheten lett kan måles. Denne studien var imidlertid en avviker.
I en studie fra 2017 i American Journal of Clinical Nutrition ble isoflavoner fra rødkløverekstrakt og probiotika evaluert. Sammenlignet med placebo resulterte kombinasjonen i en reduksjon av bentapet i løpet av ett år.
Hvis du har fått foreskrevet medisiner for å behandle tynt skjelett, må du ikke slutte med medisinene uten først å rådføre deg med legen din. Isoflavoner kan gi ytterligere fordeler.
Isoflavoner og hjerte- og karsykdommer
Hjertesykdom er en av de hyppigste dødsårsakene i USA, Europa og Asia. Etter hvert som flere og flere land tar i bruk den vestlige livsstilen i stedet for det sunnere kostholdet de har fra sine forfedre, vil dessverre hjertesykdommer og for tidlig død av hjerteinfarkt fortsette å øke.
Bare i USA dør nesten én million mennesker hvert år av hjerte- og karsykdommer. Ti ganger så mange dør av hjertesykdom på verdensbasis. Høyt blodtrykk er en av de viktigste risikofaktorene for hjertesykdom - mer enn én milliard av verdens 7,6 milliarder mennesker har høyt blodtrykk. Tobakksbruk, inaktivitet og et dårlig kosthold øker også risikoen betydelig.
En studie fra 2018 evaluerte effekten av soyaisoflavoner på risikoen for hjertesykdom hos kvinner i overgangsalderen. To hundre kvinner ble randomisert til å motta 15 gram soyaprotein (som inneholdt 66 mg isoflavoner) versus 15 gram soya uten isoflavoner. Kvinnene i studien fikk kosttilskuddet i form av en matbar som de spiste mellom måltidene. Studien varte i seks måneder.
Etter denne perioden var det en signifikant reduksjon i blodtrykket og andre metabolske parametere (redusert glukose, insulin og insulinresistens). Forskerne forutså en 27 prosent reduksjon i 10-års risiko for koronar hjertesykdom, en 37 prosent reduksjon i risiko for hjerteinfarkt og en 24 prosent generell reduksjon i hjerte- og karsykdommer. I tillegg anslo de at det sannsynligvis ville føre til en reduksjon i dødsfall som følge av hjerte- og karsykdommer med 24 prosent.
Isoflavoner, stoffskifte, kroppsvekt og sukker
Fedme er i ferd med å bli et verdensomspennende helseproblem. Med det følger økt risiko for diabetes og dermed mange andre helseproblemer, blant annet hjerte- og nyresykdommer. Kosthold og mosjon er viktig, og isoflavoner fra soya kan også være gunstig.
En metaanalyse i Nutrition fra 2013 evaluerte effekten av tilskudd av isoflavoner fra soya hos kvinner etter overgangsalderen. Forskningen viste at "tilskudd av soya-isoflavoner kan være gunstig for kroppsvektreduksjon, glukose- og insulinkontroll i plasma". En studie fra 2016 viste at isoflavoner fra soya, nærmere bestemt genistein, kan bidra til å redusere fastende glukose- og insulinnivåer.
Selv om disse studiene viser fordeler, er det avgjørende for en generelt god helse å ta smarte valg når det gjelder kosthold og livsstil.
Isoflavoner og symptomer i overgangsalderen
Hetetokter forekommer ofte hos kvinner i perioden før og etter overgangsalderen. Disse plutselige varmeutbruddene er ofte ubehagelige og skyldes svingninger og/eller raske endringer i østrogenhormonnivået. Heldigvis er det ikke alle kvinner som rammes. De som rammes, kan oppleve symptomer som varer bare noen få år, mens andre kvinner kan ha symptomer som varer i mer enn et tiår.
Bekymringen for bivirkninger av hormonerstattende medisiner har fått mange kvinner til å vurdere mer naturlige alternativer for å lindre plagene i overgangsalderen. Soyaisoflavoner er et slikt alternativ.
En Cochrane Review-studie om isoflavoner fra 2013 så på 43 randomiserte, kontrollerte studier, som inkluderte til sammen 4364 deltakere. Forskerne mente at det var en sterk placeboeffekt til stede. Samlet sett konkluderte de med at det ikke fantes avgjørende bevis for fordelene med isoflavoner. Forskerne kommenterte imidlertid at fire studier som ikke ble inkludert, og som inkluderte pasienters inntak av 30 mg eller mer genistein, viste at isoflavoner hadde en positiv effekt på forebygging av hetetokter. Hvis du bruker et isoflavontilskudd fra soya mot hetetokter og nattesvette, bør du derfor vurdere om det inneholder genistein. Denne ingrediensen skal være oppført på etiketten.
En metaanalyse og systematisk gjennomgang av isoflavoner fra 2015 analyserte 15 randomiserte, kontrollerte studier som inkluderte kvinner i alderen 49 til 58 år. Basert på funnene konkluderte forskerne: "Fytoøstrogener ser ut til å redusere hyppigheten av hetetokter hos kvinner i overgangsalderen, uten alvorlige bivirkninger."
En studie fra 2015 sammenlignet isoflavoner fra soya med østradiol, et reseptbelagt legemiddel som ofte forskrives av leger. Resultatene viste at det tok lengre tid før soya-isoflavonene effektivt kunne kontrollere menopausale symptomer. Nærmere bestemt oppnådde isoflavoner halvparten av sin totale effekt etter 13 uker og trengte 48 uker for å oppnå 80 prosent av sin effekt. Alternativt tok det tre uker før reseptbelagte østrogener begynte å virke. Rådfør deg med en lege for å finne det beste alternativet for dine individuelle behov.
En gjennomgang publisert i Journal of the American Medical Association (JAMA) i 2016 gjennomgikk 62 studier som inkluderte 6 653 kvinner. De fant at bruk av fytoøstrogener som inkluderte isoflavoner var forbundet med en reduksjon i antall hetetokter og redusert tørrhet i skjeden, som begge er vanlige symptomer i overgangsalderen. Det var imidlertid ingen forskjell i nattesvette. Ytterligere studier ble anbefalt.
Til slutt fant en dobbeltblind, randomisert, kontrollert studie fra 2017 at kombinasjonen av rødkløverisoflavoner (34 mg/dag) og probiotika var mer effektiv enn placebo alene for å redusere hetetokter i denne 12-ukersstudien.
Isoflavoner og hjernehelse
Etter hvert som befolkningen blir eldre, blir kognitiv svikt, demens og andre nevrodegenerative sykdommer stadig vanligere på verdensbasis. Mens forskere studerer måter å forebygge og behandle disse tilstandene på, er det mange som ofte supplerer med B-vitaminer og gurkemeie for å bidra til å optimalisere hjernens helse. Isoflavoner kan også være gunstige for hjernens velvære.
En studie fra 2017 som gjennomgikk 15 studier på isoflavoner, konkluderte med at isoflavoner fra soya "forbedret eksekutivfunksjonen og hukommelsen hos kognitivt normale eldre voksne i halvparten av de inkluderte studiene, for det meste med middels effektstørrelse". En studie fra 2018 tyder også på at isoflavoner kan være til nytte for personer med Alzheimers sykdom, den vanligste årsaken til demens.
Det er viktig å merke seg at et sukkerfattig kosthold rikt på nøtter og frø, regelmessig mosjon og å unngå tobakk også er viktig for å sikre optimal hjernehelse. , regelmessig mosjon og å unngå tobakk er også viktig for å sikre optimal hjernehelse.
Isoflavoner og brysthelse
Studier har vist at samfunn og kulturer med et høyere inntak av soya-isoflavoner har lavere risiko for å utvikle kroniske brystlidelser. Flere studier er i gang for å evaluere dette forholdet nærmere. Andre studier har vist at genistein, som finnes i isoflavoner fra soya, er en potent hemmer av de signalveiene som fører til kroniske brystlidelser.
Merk: Man bør aldri ignorere legens råd når det gjelder behandling av kroniske sykdommer. Denne informasjonen er kun ment for opplysningsformål.
Isoflavoner og tarm- og magehelse
På verdensbasis er én av 20 personer i risikosonen for å utvikle tykktarmskreft, den tredje vanligste kreftformen i verden. Et kosthold med mye plantefiber er et nyttig tiltak for å forebygge komplikasjoner i tykktarmen, sammen med rutinemessig screening av tykktarmen ved hjelp av koloskopi etter fylte 50 år. Noen må kanskje undersøkes tidligere.
En studie fra 2008 viste ingen beskyttende effekt mot tykktarmskreft hos personer med et høyt inntak av soya-isoflavoner, misosuppe og soyamat. En studie fra 2010 viste imidlertid at kvinner som hadde et høyt inntak av soya i kostholdet, reduserte risikoen for tykktarmskreft med 21 prosent. Denne studien viste ingen reduksjon hos menn.
En studie i European Journal of Nutrition fra 2016 viste at økt inntak av soya-rik mat var forbundet med en liten reduksjon i risikoen for magekreft. Det finnes ingen bevis for at soyaisoflavoner er nyttige for personer som allerede har fått diagnosen tykktarmskreft eller magekreft. Igjen, denne informasjonen er kun ment for opplysningsformål og er ikke en anbefaling om behandling.
Isoflavoner og prostatahelse
Symptomer på forstørret prostata rammer 25 prosent av alle menn i 40-årene og opptil 80 prosent av alle menn over 70 år. Symptomene kan omfatte urinhyppighet, trang til å tisse, nøling og drypping. Kaukasiere har høyest risiko, mens asiater har lavest risiko.
Et kosthold som er rikt på frukt og grønnsaker, men lite sukker og enkle karbohydrater, bidrar til å holde prostata frisk. Overvekt og fedme øker også risikoen for å utvikle forstørret prostata.
Det antas at isoflavoner blokkerer den vekstfremmende effekten av testosteron på prostata.
En dyreforsøk på rotter fra 2009 viste at soya-isoflavoner hemmer prostataforstørrelse. I tillegg konkluderte en studie fra 2012 med at "Denne randomiserte kontrollerte pilotstudien viste bare en liten overlegen effekt av isoflavoner i forhold til placebo over 12 måneder, med ellers overraskende gunstige effekter i begge grupper."
En studie fra 2014 i Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine viste at et ekstrakt av svarte soyabønner, som er rikt på isoflavoner og antocyaner, reduserte prostatastørrelsen i en dyremodell og kan være gunstig for personer med godartet prostataforstørrelse.
Jeg har også hatt mange pasienter som har hatt nytte av reseptbelagte medisiner mot forstørret prostata. Medisinene tolereres generelt godt og har få bivirkninger. For de som ønsker å unngå medisiner, har imidlertid isoflavoner blitt vurdert.
Referanser:
- Yu J, Bi X, Yu B, Chen D. Isoflavoner: Antiinflammatoriske fordeler og mulige forbehold. Nutrients. 2016;8(6):361. Publisert 10. juni 2016. doi:10.3390/nu8060361
- Fordeler og ulemper med planteøstrogener i overgangsalderen. Bedell S, Nachtigall M, Naftolin F J Steroid Biochem Mol Biol. 2014 Jan; 139():225-36.
- Nutr Hosp. 2017 Oct 15;34(Suppl 4):36-40. doi: 10.20960/nh.1569.
- Anticancer Agents Med Chem. 2013 okt;13(8):1178-87.
- F. Rincón-León, FUNCTIONAL FOODS, Editor(s): Benjamin Caballero, Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (Second Edition), Academic Press, 2003, Pages 2827-2832, ISBN 9780122270550, (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B012227055X013286)
- Osteoporosis Int. 2006 Dec;17(12):1726-33. Epub 2006 Sep 16.
- Asian Pac J Trop Med. 2012 Mar;5(3):243-8. doi: 10.1016/S1995-7645(12)60033-9.
- J Bone Miner Res. 2017 Jan;32(1):157-164. doi: 10.1002/jbmr.2927. Epub 2016 Sep 6.
- Baglia ML, Gu K, Zhang X, et al. Inntak av soya-isoflavoner og beinmineraltetthet hos brystkreftoverlevere. Kreft forårsaker kontroll. 2015;26(4):571-580. doi:10.1007/s10552-015-0534-3
- Am J Clin Nutr. 2017 Sep;106(3):909-920. doi: 10.3945/ajcn.117.153353. Epub 2017 Aug 2.
- Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018 Jul;28(7):691-697. doi: 10.1016/j.numecd.2018.03.007. Epub 2018 Apr 10.
- Ernæring. 2013 Jan;29(1):8-14. doi: 10.1016/j.nut.2012.03.019. Epub 2012 Aug 2.
- Mol Nutr Food Res. 2016 Jul;60(7):1602-14. doi: 10.1002/mnfr.201501024. Epub 2016 mai 12.
- Cochrane Database Syst Rev. 2013 Dec 10;(12):CD001395. doi: 10.1002/14651858.CD001395.pub4.
- Chen MN, Lin CC, Liu CF. Effekten av fytoøstrogener mot symptomer i overgangsalderen: en metaanalyse og systematisk gjennomgang. Climacteric. 2015;18(2):260-269. doi:10.3109/13697137.2014.966241
- JAMA. 2016 Jun 21;315(23):2554-63. doi: 10.1001/jama.2016.8012.
- Ann N Y Acad Sci. 2017 Sep;1403(1):150-163. doi: 10.1111/nyas.13459.
- Int J Mol Sci. 2015 May 13;16(5):10907-20. doi: 10.3390/ijms160510907.
- Varinska L, Gal P, Mojzisova G, Mirossay L, Mojzis J. Soya og brystkreft: fokus på angiogenese. Int J Mol Sci. 2015;16(5):11728-11749. Publisert 22. mai 2015. doi:10.3390/ijms160511728
- Int J Oncol. 2004 nov;25(5):1389-95.
- Kreftepidemiol Biomarkører Prev. 2008 Aug;17(8):2128-35. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-08-0182.
- Eur J Nutr. 2016 Feb;55(1):63-73. doi: 10.1007/s00394-014-0824-7. Epub 2014 Dec 30.
- Am J Clin Nutr. 2009 Apr;89(4):1155-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27029. Epub 2009 Feb 11.
- BJU Int. 2014 May;113(5b):E119-30. doi: 10.1111/bju.12435.
- Zhang HY, Cui J, Zhang Y, Wang ZL, Chong T, Wang ZM. Isoflavoner og prostatakreft: En gjennomgang av noen kritiske spørsmål. Chin Med J (engelsk). 2016;129(3):341-347. doi:10.4103/0366-6999.174488
- Wei Sheng Yan Jiu. 2009 mar;38(2):172-4.
- J Altern Complement Med. 2012 Jan;18(1):54-60. doi: 10.1089/acm.2010.0077.
- Johnson A, Roberts L, Elkins G. Komplementær og alternativ medisin i overgangsalderen. J Evid Based Integr Med. 2019;24:2515690X19829380. doi:10.1177/2515690X19829380
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...