Har du hørt om Fisetin? Denne antioksidanten kan ha fordeler for hjernen og hukommelsen

Det er ingen mangel på naturlige forbindelser som påvirker hjernens helse. Hjernen er tross alt det mest aktive vevet i kroppen. 

En av de mest spennende forbindelsene i naturen er flavonoider, en klasse av forbindelser som omtales som "naturens biologiske responsmodifikatorer". Disse stoffene er hovedansvarlige for fargene som finnes i mange frukter, blomster og andre planter. De er avgjørende for planters helse, og de ser også ut til å være viktige for menneskers helse.

Over 8000 flavonoider har blitt identifisert. Og selv om de deler mange viktige funksjoner som å øke antioksidantmekanismer, bekjempe aldring og celledegenerasjon og ha gunstige effekter på hjerte- og karsystemet, er det subtile forskjeller i hvordan ulike flavonoider virker i menneskekroppen.

Hva er Fisetin?

Fisetin er en av de mest utforskede flavonoidene.¹ Teknisk sett er fisetin et flavonolmolekyl som ligner på dem man finner i mørk sjokolade og kakao. Fisetin finnes i små mengder i enkelte frukter og grønnsaker. 

Jordbær har det klart høyeste innholdet, etterfulgt av epler. Mengden fisetin er omtrent fem ganger så høy som i epler, og generelt mer enn tretti ganger så høy som i mango, kiwi, druer, tomater, løk, agurker og ulike nøtter. 

Men mengden fisetin i disse matvarene er imidlertid ikke tilstrekkelig til å gi den samme mengden fisetin som finnes i kosttilskudd. Det daglige inntaket av fisetin i Japan er anslått til 0,4 mg per dag. Den anbefalte daglige dosen for fisetin som kosttilskudd er 100 mg per dag. 

Helsemessige fordeler av Fisetin

I samsvar med andre flavonoider kilder som quercetin, resveratrolog druekjerneekstrakt har fisetin et utall gunstige effekter. I denne artikkelen vil vi fokusere på fisetins unike effekter på hjernens helse, kognisjon og hukommelse. 

Fisetin fremmer hjernens helse ved å:

• Aktiverer antioksidantmekanismer for å beskytte hjernecellene mot skader.
• Øker glutationinnholdet i hjernecellene for å beskytte hjernen ytterligere og også for å fremme avgiftning og økt cellulær energi.
• Støtter veksten av nye hjerneceller.
• Stimulering av forbedrede hjernekretsløp og signalveier som er forbundet med langtidshukommelse.

Mye av forskningen på fisetin og hjernens helse har blitt utført ved det prestisjetunge Salk Institute for Biological Studies i San Diego, og har fokusert på fisetin som en "nootropisk" og "nevrotrofisk faktor". Begrepet nootropikum er et stoff som kan forbedre hukommelse og hjernefunksjon. Flere andre naturlige forbindelser som utøver denne effekten inkluderer løvens mankeekstrakt, PQQ med CoQ10, resveratrolog curcumin. 

Det som skiller fisetin fra andre stoffer, er dets virkning som nevrotrofisk faktor. Denne typen forbindelser bidrar til overlevelse, differensiering og funksjonelt vedlikehold av hjerneceller. Med andre ord er fisetin litt annerledes ved at det i tillegg til å hjelpe hjernecellene til å fungere bedre; som nevrotrof spiller fisetin en rolle i å forbedre det som er kjent som "hjernens plastisitet".

Hjernens plastisitet refererer til hjernens evne til å utvikle nye eller gjenopprettede hjernekretsløp. Hjernens plastisitet er viktig for at hjernefunksjoner som læring og hukommelse skal fungere som de skal.  Ved å fungere som et nevrotrofisk stoff som forbedrer hjernens plastisitet, kan fisetin faktisk føre til dannelsen av bedre hjernekretsløp og signalveier som er forbundet med langtidshukommelse.

Av alle flavonoider som ble testet i ulike dyremodeller for aldersrelaterte hjerneforandringer, var det bare fisetin og en beslektet mindre flavonol som viste seg å være effektive.²

Hvordan fungerer Fisetin?

Fisetin kan krysse blod-hjerne-barrieren og virke gjennom et svært komplekst sett av mekanismer for å produsere sine effekter som et nootropisk og nevrotrofisk middel. Og igjen, fisetins virkning er litt annerledes enn andre forbindelser, men det deler mange virkninger med andre flavonoider. Fisetin deler for eksempel noen anti-aldringsegenskaper med resveratrol. Det er også et effektivt senolytisk middel, noe som betyr at det hjelper kroppen og hjernen med å kvitte seg med gamle celler for å produsere en "beskjæringseffekt" slik at sunnere celler kan blomstre eller erstatte de gamle cellene. Fisetin har omtrent dobbelt så stor effekt som quercetin i denne egenskapen. 

I likhet med andre flavonoider øker fisetin også produksjonen av glutation , det viktigste antioksidant- og avgiftningsmidlet i cellene våre. Økte glutationnivåer i hjernen gir alle slags fordeler, ettersom hjernen er bedre i stand til å beskytte seg mot skader og har høyere energinivåer i cellene.²

En av de viktigste virkningene av fisetin er aktivering av den såkalte ERK-stien.³ ERK står for "ekstracellulære signalregulerte kinaser". Ekstracellulær betyr utenfor cellen, og kinaser refererer til en klasse enzymer. ERK er når noe utenfor cellen gir signaler til innsiden av cellen om å aktivere kinaseenzymer. 

Fisetin hjelper hjernecellene med å begynne å produsere proteiner som er avgjørende for hjernecellenes struktur og funksjon, spesielt i kommunikasjonsknutpunktene, de såkalte synapsene, mellom cellene. Det reduserer også ulike markører for betennelse i de synaptiske forbindelsene.

Ved å aktivere ERK-veien kan fisetin forbedre hjernecellenes struktur og funksjon. Dette betyr at vi får bedre kognisjon og hukommelse. Denne effekten har gjentatte ganger blitt påvist i prekliniske studier.^2,3

Hva er doseringsanbefalingen for Fisetin?

Det finnes bare to humane studier med fisetin, og begge brukte en daglig dose på 100 mg. og begge brukte en daglig dose på 100 mg.^5,6 Denne dosen ble beregnet ut fra en betydelig mengde dyredata som viser effekt og sikkerhet, og som gjør det mulig å beregne doseringen til mennesker basert på retningslinjene fra United States Food and Drug Administration. 

MERK: Novusetin® er et førsteklasses ekstrakt av fisetin fra det japanske vokstreet Hazenoki (Rhus succedanea). 

Referanser:

1. Khan N, Syed DN, Ahmad N, Mukhtar H. Fisetin: en antioksidant i kosten for å fremme helse. Antioxid Redox Signal. 2013;19(2):151-162. 
2. Maher P. Hvordan fisetin reduserer virkningen av alder og sykdom på CNS-funksjonen. Front Biosci (Schol Ed). 2015 Jun 1;7:58-82. 
3. Maher P, Akaishi T, Abe K. Flavonoid fisetin fremmer ERK-avhengig langsiktig potensiering og forbedrer hukommelsen. Proc Natl Acad Sci U S A. 2006;103(44):16568-16573. 
4. Small GW, Siddarth P, Li Z, et al. Effekter på hukommelse, amyloid og Tau i hjernen av en biotilgjengelig form for curcumin hos ikke-demente voksne: En dobbeltblind, placebokontrollert 18-måneders studie. Am J Geriatr Psychiatry. 2018;26(3):266-277.
5. Wang L, Cao D, Wu H, Jia H, Yang C, Zhang L. Fisetin Prolongs Therapy Window of Brain Ischemic Stroke Using Tissue Plasminogen Activator: En dobbeltblindet, randomisert, placebokontrollert klinisk studie. Clin Appl Thromb Hemost. 2019 Jan-Dec;25:1076029619871359. 
6. Farsad-Naeimi A , Alizadeh M , Esfahani A , Darvish Aminabad E . Effekten av fisetintilskudd på inflammatoriske faktorer og matriksmetalloproteinaseenzymer hos pasienter med kolorektal kreft. Food Funct. 2018 Apr 25;9(4):2025-2031.