Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Gjør ovnen klar: høytiden er over oss. Høsten og vinteren er fullpakket med høytider og er uten tvil den mest fantastiske tiden på året. Enten det er fordi du får tilbringe tid med dem du er glad i, eller fordi du får spise favorittmat som gresskar, tyttebær og peppermynte. Du kan til og med glede deg over at været forandrer seg, eller at du kan ta fri fra jobben og begynne å planlegge og delta på arrangementer.
En vanlig bekymring på denne tiden av året er å spise sunt. Det sies ofte at gjennomsnittsamerikaneren legger på seg fem kilo hvert år i løpet av høytiden, men mange studier har vist at det ikke stemmer, og at det faktisk dreier seg om ganske mye mindre. Likevel er de fleste matalternativene som er tilgjengelige i høytiden, ikke det vi vanligvis vil klassifisere som næringstette, men de er velsmakende og kommer med gode minner.
Å spise sunt i julen betyr ikke at du må gi avkall på favorittrettene dine - det betyr bare at du må gjøre noen endringer og tilføyelser på tallerkenen og i livsstilen din på denne tiden av året. I stedet for å fokusere på vekt, bør du fokusere på de tre F-ene: venner, familie og mat. Høytiden er en tid du kan tilbringe sammen med dem du er glad i, og nyte gode stunder og god mat. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du kan bli mer komfortabel med kommende arrangementer og gjøre sesongen så stressfri som mulig.
Porsjonsstørrelse og porsjonsstørrelse er noen av de største synderne som gjør det vanskelig å spise sunt. De siste årene har amerikanske tallerkener blitt stadig større, og med dem har også porsjonsstørrelsene økt. Porsjonsstørrelsen er den anbefalte mengden du bør spise - for eksempel det som står på etiketten på matpakker, som 1 kopp frokostblanding.
Porsjonsstørrelsen, derimot, er den mengden du legger på tallerkenen. Den beste måten å finne ut hva som fungerer best for deg, er å lytte til dine egne signaler om hvor mye du bør spise. Det kan også være lurt å bruke en mindre tallerken og bestikk. Jo større tallerkenen er, desto mer mat kommer det på den.
Når du ønsker å gjøre endringer i helsen din, bør du begynne i det små og bygge videre på hvert mål. Hvis du vet at du har problemer med å legge grønnsaker på tallerkenen til måltidene, eller hvis du vet at du elsker høytidsdrikker, kan du gjøre det første målet ditt til en av de tingene du vet at du sliter mest med. Når du har mestret det første målet ditt, kan du gjerne legge til flere og fortsette i dette mønsteret til du er fornøyd med fremgangen din.
Her er noen tips til hvordan du kan spise i ferien, uten at det går på bekostning av maten du er glad i.
De fleste høytidsarrangementer har et uendelig utvalg av mat, så før du legger noe på tallerkenen, bør du først skanne alternativene for å se hva som faller i smak. Velg bare de alternativene du virkelig vil ha. Ikke gå tilbake for å spise mer med mindre du fortsatt er sulten. Hvis du vil ha litt mer av noe, kan du ta det med deg.
Frukt og grønnsaker bør utgjøre halvparten av tallerkenen din. Dette er fordi de har et høyt næringsinnhold og bidrar til å skape en balansert tallerken, spesielt når du tilsetter flere morsomme matvarer.
Selv om du kanskje planlegger et større måltid på et tidspunkt, er det viktig at du ikke hopper over måltider. Å hoppe over måltider fører til en ekstrem sultfølelse, som igjen fører til en ekstrem metthetsfølelse. En enkel måte å huske det på er å hoppe over → sulte → stappmett.
Mange studier har vist at det å spise langsommere under måltidene gjør at magen kan sende metthetssignaler slik at vi unngår overspising. Vi kjenner alle til den beryktede mettheten etter Thanksgiving-middagen. Dette tipset er en fin måte å unngå å måtte ta en lur eller kneppe opp buksene på.
Spis bare til du føler deg mett. En sultskala fra 1-10 kan hjelpe deg med å finne ut hvor mett du er. Bruk 1 som veldig sulten - magen knurrer og du trenger å spise. 10 indikerer at du er mer enn mett og føler deg ukomfortabel. Ideelt sett bør du ligge mellom 5 og 7 på metthetsskalaen etter måltidene.
Noen studier har vist at det å handle mens man er sulten kan føre til at man kjøper matvarer man ikke hadde tenkt å kjøpe før man går. Hvis du skal handle mat i julen, bør du spise en matbit eller et måltid før du drar.
Forskning har vist at fysisk aktivitet etter måltider bidrar til å stimulere bukspyttkjertelen til å produsere mer insulin og fremme fordøyelsen. Ideer til aktiviteter kan være å gå turer eller spille spill ute sammen med venner og familie, for eksempel en vennskapskamp i fotball.
Hvis du er usikker på hvilke alternativer som vil være tilgjengelige på en høytidssamling, kan du spise noe før du drar. Du kan spise noe lett hjemmefra og få snacks og andre tilbud mens du er der. Hvis du er komfortabel med verten, kan du kanskje til og med være med på å planlegge hvilke matalternativer som skal serveres.
Dette er en fin gave til verten, men sikrer også at du har minst ett alternativ tilgjengelig som du vet at du liker. Å ta en grønnsaksrik rett kan bidra til å balansere tallerkenen din.
Til tross for at du gjør ditt beste, kan det hende at du likevel spiser for mye - du er bare et menneske, ikke sant? Probiotiske kosttilskudd og fordøyelsesenzymer kan bidra til å holde tarmen i balanse, selv når du nyter en ekstra porsjon.
Igjen, hvis disse tipsene føles overveldende, kan du velge ut de to viktigste målene du vil jobbe med, og bare fokusere på dem. Ernæring er et kontinuerlig arbeid, og ikke alle vaner kan endres over natten. Hold målet ditt i bakhodet og fortsett å jobbe mot det. Hvis du trenger ytterligere hjelp, kan du oppsøke en autorisert kostholdsekspert som kan hjelpe deg med å nå målene dine.
Høytidsmat er vanligvis mer dekadent enn vanlig hverdagsmat. Men ikke føl at du må gi avkall på gamle favoritter. Det finnes måter å modifisere oppskrifter på for å gjøre dem enda mer næringsrike, inkludert:
Fra halloween til nyttårsdag kan du støte på noen problemer når det gjelder å spise sunt. Å spise i høytiden kan føre til stress og usikkerhet, men du kan bruke tipsene i denne artikkelen til å gjøre denne tiden av året fantastisk. Husk å ikke dra ut hver ferie i flere uker, men nyt dem i stedet etter hvert som de kommer. Ta vare på deg selv og tilgi også deg selv. Det er ingen grunn til å klandre deg selv for hva du spiser. Men uansett hvordan du planlegger å tilbringe ferien, må du sørge for at helsen din er en prioritet.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
