Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Våre dagligvarebutikker og nettbutikker er fylt med mange tørket frukt alternativer: rosiner , tørket mango tørket tranebær , tørket fiken tørkede fiken aprikoser og mye mer. Bør vi tilsette tørket frukt i kostholdet vårt som en sunn kilde til frukt? Eller er det en kilde til overflødig sukker? La oss finne ut av det, og lære hvordan vi kan innlemme tørket frukt i kostholdet vårt på den sunneste måten.
Tørket frukt er fersk frukt som har blitt dehydrert for å konservere frukten. Når dette skjer, krymper vanninnholdet i frukten ned til 20 % fuktighet. Vanninnholdet er fjernet i stor grad, så hvis vi ikke er forsiktige, kan vi lett få i oss for store mengder sukker på grunn av den lille størrelsen og tettheten.
For eksempel inneholder en liten eske (1,5 gram) rosiner 28 gram sukker. Selv om dette er naturlig fruktsukker, må vi være oppmerksomme. Det er lettere å spise mindre matvarer, for eksempel tørket frukt, i for store mengder. Så hvis du ønsker å holde deg til et balansert og sunt kosthold, er måtehold nøkkelen. Unngå tankeløst småspising ved å alltid legge den tørkede frukten på en tallerken, slik at du kan konsentrere deg om måltidet. Eller prøv å dele opp den tørkede frukten i mindre beholdere eller poser. Til slutt kan du prøve å ta pauser mellom måltidene for å roe ned og nyte maten.
Det amerikanske landbruksdepartementets kostholdsretningslinjer for amerikanere anbefaler ca. 2 kopper frukt per dag for en gjennomsnittlig voksen person. USDA oppgir at en porsjon tørket frukt på 1/2 kopp tilsvarer en porsjon frukt på 1 kopp for dagen. Du kan måle denne mengden i et målebeger for å se hvordan dette ser ut på tallerkenen din. Hvis du er diabetiker, bør du snakke med legen din eller en registrert kostholdsekspert om hva som er den beste porsjonsstørrelsen for deg. Anbefalingene for fruktporsjoner kan variere for personer med uregelmessig blodsukker.
Alt i alt er tørket frukt ikke søppelmat. Forskning viser fortsatt at et høyere inntak av frukt er knyttet til en lavere kroppsmasseindeks.Kanskje skyldes dette delvis fiberinnholdet i tørket frukt.
Rosiner og annen tørket frukt er en kilde til prebiotisk fiber som hjelper tarmsystemet med å produsere sunne bakterier. I tillegg er rosiner en god kilde til jern. Forskning viser at tørket frukt, som rosiner, kan ha bedre opptak av antioksidanter i kroppen sammenlignet med fersk frukt. Disse antioksidantene kan også støtte hjertehelsen. Hvis du ønsker å maksimere inntaket av antioksidanter, inneholder tørkede gojibær noen av de høyeste nivåene av antioksidanter sammenlignet med andre tørkede frukter.
Tørket frukt har mange potensielle helsefordeler, og frukten kan brukes i mange dietter som et næringsrikt mellommåltid eller i sunne oppskrifter.
Dette er min favoritt måte å legge til farge og variasjon i barnas lunsjer! I stedet for å pakke godteri, pakk tørket frukt. Eller kanskje du har en forkjærlighet for fruktige godterier. Prøv å bytte den ut med litt tørket frukt. Ta med en pose tørket frukt i stedet for kinogodteri! Det finnes så mange morsomme alternativer med tørket frukt nå for tiden at det ikke trenger å være kjedelig. Liker du ikke rosiner? Prøv med tørkede blandede bær eller tørket ananas. Utforsk alternativene dine, og prøv nye frukter for å se hva som kan hjelpe deg med å begrense godteri og bearbeidet sukker.
Kanskje har du gått tom for friske bær til havregrøten om morgenen . Ha en pose med tørkede bær tilgjengelig for slike anledninger! Den tørkede frukten bidrar til å gi naturlig sødme til havregrøten og rehydrerer den mens du koker den i havregrøten. For maksimal smak kan du prøve å lage havregryn over natten. Det betyr ganske enkelt at du legger alle ingrediensene til havregrøten i en bolle kvelden før. Oppbevares i kjøleskapet. La alle smakene samle seg i bollen over natten. Deretter kan du enkelt varme den i mikrobølgeovnen neste morgen. Denne metoden vil øke smaken og konsistensen på havregrøten din.
Lei av den samme gamle salaten? Noen ganger trenger man bare en ny ingrediens! Prøv tørkede tyttebær, tørkede kirsebær, hakkede tørkede aprikoser eller fiken eller til og med tørkede blåbær. , hakkede tørkede aprikoser eller fiken, eller til og med tørkede blåbær. En populær kombinasjon er å tilsette litt geit- eller fetaost sammen med den tørkede frukten i salaten.
Driver du med utholdenhetsidrett, eller trenger du litt karbohydratdrivstoff før, under eller etter trening? Tørket frukt består først og fremst av karbohydrater, hvorav en del er fiber. Karbohydrater er det som gir umiddelbar energi til trening. Ha tørket frukt i treningsbagen når du trenger en liten energiboost. Eller pakk den i sekken når du skal på langtur.
Lag din egen sunne sti-mix ved å kombinere valgfritt frø eller nøtter , tørket frukt etter eget valg og litt tørket kokosnøtt eller mørk sjokolade ! , tørket frukt etter eget valg, og litt tørket kokosnøtt eller mørk sjokolade ! Dette er et næringsrikt mellommåltid når du er ute og reiser, og bidrar til at du unngår junkfood-snacks i nærbutikker. Det er også mer budsjettvennlig å planlegge på forhånd. Tørket frukt trenger ikke å kjøles ned, så det er det perfekte mellommåltidet på reisen. Tørket frukt kommer også i små pakker, så det er lett å pakke med seg på flyreisen. Det finnes mange varianter av tørket frukt, noen av dem er blandet med nøtter for å danne snackbarer , og noen kommer i form av klynger med tørket frukt og nøtter.
Tørket frukt gir farge og en uventet smakstvist til tradisjonelle forretter. Ikke bare gir det et næringsrikt løft til en forrett, men det krever ikke mye innsats å tilsette litt tørket frukt til en sammenkomst.
Her er noen ideer til forrett med tørket frukt:
Totalt sett, hvis du har unike preferanser for din tørkede frukt, kan det være lurt å handle på nettet for å finne akkurat det du trenger. kan det være lurt å handle på nettet for å finne akkurat det du trenger for å gjøre det enkelt å spise. Forskning viser at tørket frukt forbedrer kvaliteten på kostholdet i anbefalte mengder. Tørket frukt kan gi farge og variasjon i måltidet, gi mange næringsrike fordeler og fungere som et sunt, bærbart mellommåltid når den velges med omtanke.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
