Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Moringa oleifera er et hurtigvoksende, løvfellende tre som hører hjemme i India og Sørøst-Asia. Moringa er kjent for sin motstandsdyktighet mot tørke, og er også kjent som trommestikktreet, mirakeltreet og treet med det lange livet. Mange deler av treet er spiselige, inkludert bladene, de grønne fruktene eller frøkapslene, de velduftende blomstene og til og med de unge frøene og røttene. Moringa har en lang historie som helsefremmende næringsmiddel, og dyrkes i dag i stor utstrekning som matplante.
Moringa-bladpulver er høyt ansett som et supermat-kosttilskudd. Moringa-bladpulver er rikt på næringsstoffer som vitaminer og mineraler og et bredt spekter av helsefremmende fytokjemikalier.1,2
En kopp friske, hakkede blader gir:
Moringapulver er i ferd med å bli et populært kosttilskudd på grunn av sine mange ernæringsmessige egenskaper. Planten har uvanlig høye nivåer av vitaminer A, B og C, kalium, jern, magnesium, kalsium og sink. Disse høye nivåene av næringsstoffer bidrar til å bygge sterkt og glansfullt hår samt sunne knokler.
Moringa inneholder også svært imponerende nivåer av askorbinsyre og andre antioksidanter. Disse antioksidantene bidrar til å hindre frie radikaler i å gjøre skade, og deres evne til å beskytte mot oksidativt stress reduserer betennelse i hele kroppen.
I India og Afrika brukes moringablader i pulverform til og med til å berike næringsinnholdet i matvarer, vanligvis ved å erstatte 10 % av hvetemelet med moringabladpulver i bakervarer.5
Antioksidantfordeler
Moringa-bladpulver er rikt på næringsstoffer, men det er også en rik kilde til fytokjemikalier, noe som forklarer hvorfor de fleste bruker moringabaserte produkter som kosttilskudd.1-3
Moringa-bladpulver inneholder et bredt spekter av helsefremmende antioksidantforbindelser som er typiske for grønne supermatvarer, inkludert polyfenoler, flavonoider, karotenoider og glukosinolater. De sistnevnte forbindelsene finnes hovedsakelig i kål (brassica eller curciferous) -familien av grønnsaker.
Moringa tilhører samme planteorden (Brassicales) som kålfamilien. Interessant nok kalles Moringa også pepperrot-treet fordi røttene har en lignende smak som pepperrot, et medlem av kålfamilien. Moringa-glukosinolatene er forskjellige fra de velstuderte glukosinolatene i kålfamilien, som sulforafan og indol-3-karbinol, men har mange av de samme helsefordelene og noen interessante anti-aldringseffekter. men har mange av de samme helsefordelene og noen interessante anti-aldringseffekter.6
Fordeler med amming
Moringa-bladpulver har også vist seg å være et verdifullt ernæringsmessig hjelpemiddel under graviditet og amming. I en gjennomgang av 12 humanstudier på gravide og ammende kvinner konkluderte forskerne med at det har en gunstig effekt på morens jern- og røde blodlegemer og på melkeproduksjonen.4 Moringa har også vist seg å være nyttig for barnets utvikling og forekomsten av sykdom i løpet av de første seks levemånedene.
Fordeler i overgangsalderen
I en dobbeltblind studie på kvinner i overgangsalderen viste resultatene at kvinner som tok 7 gram moringa-bladpulver hver dag i tre måneder, økte antioksidantnivåene i blodet betydelig.10 Nærmere bestemt økte moringa-bladpulver glutationperoksidase med 18 % og superoksiddismutase med 10,4 %, samtidig som en markør for oksidativt stress, malondialdehyd, ble senket med 16,3 %.
Blodsukker og kolesterolfordeler
Tilskudd av Moringa-bladpulver senket også fastende blodsukkernivåer med 13,5 % og økte hemoglobinnivået med 17,5 %. I en annen placebokontrollert studie på mennesker viste inntak av moringa-blad (120 g kokte blader) en positiv effekt på blodtrykksmålingene.11
Moringa-bladkomponenter har også vist seg å ha betennelsesdempende, leverbeskyttende og sårhelende effekter. Studier på dyr og mennesker viser også at det kan bidra til å opprettholde normale kolesterolnivåer.1-3,7-9
Moringa-bladpulver er allsidig, ettersom det enkelt kan tilsettes i smoothies, latte, te, yoghurt og andre matvarer. Her er noen oppskrifter som kan gi deg noen ideer til hvordan du kan bruke den.
Ingredienser:
Instruksjoner:
Key lime pie er allerede lysegrønn og har en mild urtesmak, så det er en opplagt måte å øke inntaket av moringa på. Denne oppskriften inneholder rikelig med nøtter, moringa, avokado og lime for å gi den klassiske Key lime pie en mer næringsrik vri. Den er melkefri, sukkerfri og full av plantebasert fett, så oppskriften er ideell for veganere eller de som går på lavkarbokosthold. En annen stor fordel med denne oppskriften er at den ikke krever baking og bare noen få minutters aktivt arbeid.
Ingredienser:
Instruksjoner:
Moringa er nyttig til mer enn baking. På grunn av den lett krydrede smaken kan den også være et utmerket tilskudd til salte retter. Denne oppskriften på moringakjøttboller inneholder massevis av sunne urter og krydder som tilfører smak og næring. Kjøttbollene kan serveres i pasta eller suppe, eller de kan nytes alene.
Ingredienser:
Instruksjoner:
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
