Preferansen din er oppdatert for denne økten. For å endre kontoinnstillingene dine permanent, gå til Min konto
Som en påminnelse kan du oppdatere ønsket land eller språk når som helst i Min konto.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Klikk for å se vår tilgjengelighetserklæring
Gratis frakt over 800,00 kr
checkoutarrow

Hvorfor vi elsker rødbeter: Fordeler for hjertehelsen og mer

17 275 Visninger

Forskningsbasert

iHerb har strenge retningslinjer for innkjøp og henter innhold fra fagfellevurderte studier, akademiske forskningsinstitusjoner, medisinske tidsskrifter og anerkjente mediesider. Dette merket indikerer at en liste over studier, ressurser og statistikk finnes i referansedelen nederst på siden.

anchor-icon Innholdsfortegnelse dropdown-icon
anchor-icon Innholdsfortegnelse dropdown-icon

Studier tyder på at rødbeter kan ha et fantastisk potensial for å fremme hjertehelsen, spesielt i form av kosttilskudd med rødbeter.

Rødbeter er næringsrike

Rødbeter, også kjent som Beta vulgaris, er spiselige taproots som antas å ha sin opprinnelse i Midtøsten eller Middelhavsområdet. Rødbeter har tradisjonelt blitt brukt som mat og medisin i tusenvis av år. Historisk sett har kulturer i Midtøsten brukt rødbeter mot alt fra forstoppelse til tarm- og leddsmerter. Noen kulturer brukte til og med rødbeter for å bli kvitt flass.

At rødbeter brukes som et tradisjonelt legemiddel, er kanskje ingen overraskelse, for rødbeter har mange ulike ernæringsmessige egenskaper. Studier tyder på at rødbeter er et næringsmessig kraftsenter fylt med mange av de næringsstoffene man kan finne i et multivitamintilskudd , som jern, magnesium, tiamin og folat.    

I moderne tid har rødbeter blitt studert for sine potensielle fordeler for hjertet. I den senere tid har denne studien fokusert på tilskudd av rødbeter, snarere enn på bruken av selve grønnsaken. Betetilskudd er ernæringsprodukter som helt eller for det meste er laget av de ulike delene av betplanten. 

Tilskudd av rødbeter kan være gunstig for hjertehelsen ved å senke blodtrykket, forbedre treningsytelsen og støtte den generelle hjertehelsen ved å forbedre blodgjennomstrømningen til hjertet og forbedre kolesterolnivået.

Fordelene med rødbeter

Hjertehelse

Studier tyder på at tilskudd av rødbeter også kan bidra til å forbedre selve hjertehelsen. 

En studie fant at tilskudd av rødbeter kan være nyttig for eldre voksne med hjertesvikt. Studien omfattet 20 deltakere i alderen 62 til 76 år. Deltakerne fikk rødbetjuice i 7 dager, og deretter ble treningskapasiteten målt. Etter 7 dager med tilskudd av sukkerroer viste studien at arbeidskapasiteten hos deltakerne med hjertesvikt økte med omtrent 24 %. Det systoliske blodtrykket ble også betydelig redusert.

Forskning tyder på at tilskudd av rødbeter kan bidra til å forbedre hjertehelsen ved å øke nivåene av syklisk guanosinmonofosfat (cGMP) i kroppen. cGMP regnes som et sekundært budbringermolekyl og bidrar til å kontrollere ulike responser i kroppen, blant annet vasodilatasjon, det vil si at blodårene slapper av og utvides.

Studier tyder også på at tilskudd av rødbeter kan fungere som en kraftig motgift mot frie radikaler i kroppen. Siden rødbeter inneholder mye antioksidanter som vitamin C , vitamin E og vitamin E og betalainer. og betalainer, kan de fungere som anti-aldringstilskudd som bidrar til å fremme sterke og smidige blodårer.    

Kolesterol

Tilskudd av rødbeter kan også bidra til å fremme et sunt hjerte ved å forbedre nivåene av det gode kolesterolet (HDL). En dobbeltblindet, randomisert, placebokontrollert studie med 20 deltakere målte effekten av tilskudd av rødbeter på et måltid med høyt fettinnhold. Studien delte deltakerne inn i grupper som fikk tilskudd av sukkerroer, og grupper som ikke fikk det. Begge gruppene fikk et fettrikt kosthold, men intervensjonsgruppen fikk i tillegg et tilskudd av rødbeter sammen med måltidet.

Studien viste at gruppen som fikk tilskudd av sukkerroer, hadde høyere nivåer av HDL og lavere diastolisk blodtrykk enn placebogruppen. HDL, eller det gode kolesterolet, bidrar til å forbedre hjertehelsen ved å absorbere overflødig kolesterol i blodet og bringe det tilbake til leveren for bearbeiding.

Studier tyder også på at tilskudd av rødbeter kan bidra til å fremme hjertehelsen ved å støtte en sunn vekt. Den ene studien omfattet personer som var klinisk overvektige eller fete. Overvekt er klinisk definert som en kroppsmasseindeks (KMI) på 25,0< 30,0, mens klinisk fedme er definert som en KMI på over 30,0.

Studier viser at fedme er knyttet til økt risiko for dårlig hjerte- og karsykdom. Dette skyldes at fedme kan bidra til endringer i hjertets struktur og blodstrømmen til hjertet.

En studie fokuserte på tilskudd av rødbeter for å forbedre parametere for fedme. Deltakerne i studien ble delt inn i to grupper. Den ene gruppen, kontrollgruppen, fikk kun ernæringsveiledning, mens intervensjonsgruppen fikk både ernæringsveiledning og frysetørkede rødbetblader i fire uker. Selv om begge gruppene hadde betydelig lavere kroppsvekt og BMI, hadde gruppen som fikk tilskudd av sukkerroer, lavere LDL-kolesterol (dårlig kolesterol) enn kontrollgruppen.

LDL transporterer kolesterolet rundt i kroppen og deponerer det i arteriene. Høye LDL-verdier har blitt knyttet til økt risiko for hjerteinfarkt og aterosklerotiske sykdommer, det vil si åreforkalkning.

Blodtrykk

Studier tyder på at tilskudd av rødbeter kan bidra til å senke høyt blodtrykk. En metaanalyse så på effekten av tilskudd av rødbetjuice på både systolisk og diastolisk blodtrykk. Systolisk blodtrykk er det øverste tallet på blodtrykket, mens diastolisk er det nederste. Den randomiserte, placebokontrollerte studien viste at tilskudd av rødbetjuice var bedre enn placebo når det gjaldt å senke systolisk og diastolisk blodtrykk i løpet av 14 dager. De blodtrykkssenkende effektene var enda større i rødbetjuicegruppen når studiedeltakerne brukte tilskuddet i mer enn 14 dager.

En annen dobbeltblindet, randomisert, placebokontrollert studie med rødbetjuice omfattet 68 deltakere med høyt blodtrykk. Deltakerne i intervensjonsgruppen inntok 250 ml naturlig nitratrik rødbetjuice i fire uker. Kontrollgruppen fikk nitratfattig rødbetjuice i samme tidsrom. Studien viste at gruppen som fikk nitratrik rødbetjuice, opplevde et lavere systolisk blodtrykk på opptil 8 prosentpoeng og et lavere diastolisk blodtrykk på ca. 4 prosentpoeng. Studien viste også at tilskudd av rødbetjuice forbedret endotelfunksjonen og arteriell stivhet. Det var ingen endring i blodtrykket i placebogruppen.

Studier tyder på at tilskudd av rødbeter også kan være gunstig for blodtrykket hos eldre voksne. En randomisert, placebokontrollert studie fant at tilskudd av rødbetjuice hos voksne mellom 51 og 71 år senket blodtrykket fra de første målingene innen tre timer etter inntak. Blodplateaggregeringen var også lavere i rødbetjuice-gruppen enn i placebogruppen.

Blodplater er cellepartikler som er ansvarlige for å forårsake blodpropp. De er nødvendige for å stoppe blødninger i sår, men for mye blodplateaggregering eller klumping kan føre til koagulering i blodårene. Dette kan føre til hjerneslag eller hjerteinfarkt. I tillegg til å redusere blodplateaggregeringen fant studien også at markører for betennelse i blodårene ble redusert, noe som tyder på at rødbeter kan spille en potent betennelsesdempende rolle.

Forskning tyder på at tilskudd av rødbeter kan bidra til å senke blodtrykket fordi de inneholder nitrater. Nitrater er naturlig forekommende nitrogenforbindelser. Når de tilføres kroppen gjennom kostholdet eller et kosttilskudd, kan de omdannes til nitrogenoksid. Nitrogenoksid spiller en viktig rolle når det gjelder å hjelpe det vaskulære endotelet med å utvide eller slappe av blodårene i kroppen.

Det vaskulære endotelet er et lag av celler som kler kroppens blodårer, som arterier, vener og kapillærer. Dens oppgave er å aktivt kontrollere hvor mye blodårene slapper av eller trekker seg sammen. Når endotelet i blodårene er avslappet, strømmer blodet lettere gjennom kroppen, noe som kan bidra til å redusere blodtrykket.

Betennelse

Fordi kosttilskudd med rødbeter også kan ha betennelsesdempende egenskaper, kan de bidra til å forlenge levetiden. Betennelse i blodårene har blitt knyttet til flere sykdommer og lidelser, blant annet stivhet i arteriene, revmatoid artritt, psoriasis og inflammatoriske tarmsykdommer.

Studier tyder på at betennelse er knyttet til økt dødelighet. Med sitt sterke betennelsesdempende potensial kan tilskudd av rødbeter bidra til å redusere betennelse.

Atletisk ytelse

Studier tyder på at det å opprettholde en fysisk aktiv rutine kan fremme hjertehelsen. Kosttilskudd med rødbeter forbedrer idrettsprestasjonene ved å øke utholdenheten og forbedre den generelle hjertefunksjonen.

En studie, en systematisk gjennomgang, fant at tilskudd av sukkerroer bidro til å forbedre idrettsutøveres prestasjoner ved å øke effektiviteten og hjelpe utøverne til å trene lenger før de ble utslitt.

En annen studie fokuserte på tilskudd av sukkerroer og treningsytelse hos personer som lider av perifer arteriesykdom (PAD). PAD er en tilstand som fører til redusert blodgjennomstrømning i armer eller ben på grunn av en innsnevring av arteriene. Med mindre blodgjennomstrømning ved PAD kan trening bidra til smerter og mindre effektive treningsøkter.

Den dobbeltblinde, randomiserte, placebokontrollerte studien viste at deltakere som led av PAD, kunne trene lenger og med tyngre arbeidsbelastning når de fikk tilskudd av rødbeter. Deltakerne i gruppen som fikk tilskudd av sukkerroer, var også i stand til å trene med mindre smerter enn placebogruppen.

En dobbeltblind studie utført på trente syklister viste at seks dager med tilskudd av sukkerroer bidro til å forbedre treningstiden og øke effekten.

Forskning tyder på at tilskudd av rødbeter kan bidra til å forbedre hjertehelsen ved å øke lengden og intensiteten på treningsøktene.

Takeaway

Tilskudd av rødbeter kan bidra til å forbedre hjertehelsen ved å redusere blodtrykket, øke treningsytelsen og forbedre nivåene av godt og dårlig kolesterol. Tilskudd av rødbeter kan være et godt tilskudd til enhver hjertesunn rutine.

Referanser:

  1. Bahadoran Z, Mirmiran P, Kabir A, Azizi F, Ghasemi A. Den nitratuavhengige blodtrykkssenkende effekten av rødbetsaft: A Systematic Review and Meta-Analysis [publisert rettelse vises i Adv Nutr. 2018 May 1;9(3):274]. Adv Nutr. 2017;8(6):830-838. Publisert 15. november 2017. doi:10.3945/an.117.016717
  2. Baião DDS, Silva DVTD, Paschoalin VMF. Rødbeter, en bemerkelsesverdig grønnsak: Nitrat- og fytokjemikalieinnholdet kan justeres i nye formuleringer for å fremme helse og støtte behandling av hjerte- og karsykdommer. Antioksidanter (Basel). 2020;9(10):960. Publisert 2020 8. oktober. doi:10.3390/antiox9100960
  3. Carbone S, Canada JM, Billingsley HE, Siddiqui MS, Elagizi A, Lavie CJ. Fedmeparadokset ved hjerte- og karsykdommer: Hvor står vi? Vasc Health Risk Manag. 2019;15:89-100. Publisert 1. mai 2019. doi:10.2147/VHRM.S168946
  4. Cermak NM, Gibala MJ, van Loon LJ. Nitrattilskudd forbedrer prestasjonen på 10 km tidstester hos trente syklister. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012;22(1):64-71. doi:10.1123/ijsnem.22.1.64
  5. Chen L, Zhu Y, Hu Z, Wu S, Jin C. Rødbeter som funksjonell mat med store helsemessige fordeler: Antioksidant, antitumor, fysisk funksjon og kronisk metabolomaktivitet. Food Sci Nutr. 2021;9(11):6406-6420. Publisert 2021 9. september. doi:10.1002/fsn3.2577
  6. Clifford T, Howatson G, West DJ, Stevenson EJ. De potensielle fordelene ved tilskudd av rødbeter i forbindelse med helse og sykdom. Næringsstoffer. 2015;7(4):2801-2822. Publisert 14. april 2015. doi:10.3390/nu7042801
  7. de Castro APRB, da Cunha DT, Antunes AEC, Corona LP, Bezerra RMN. Effekten av frysetørket rødbeterblad (Beta vulgaris L.) på biokjemiske og antropometriske parametere hos overvektige og fete personer: en pilotstudie. Plant Foods Hum Nutr. 2019;74(2):232-234. doi:10.1007/s11130-019-00730-0
  8. Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. Effekten av tilskudd av rødbetsaft på kardiorespiratorisk utholdenhet hos idrettsutøvere. En systematisk gjennomgang. Næringsstoffer. 2017;9(1):43. Publisert 6. januar 2017. doi:10.3390/nu9010043
  9. Eggebeen J, Kim-Shapiro DB, Haykowsky M, et al. En ukes daglig inntak av rødbetjuice forbedrer submaksimal utholdenhet og blodtrykk hos eldre pasienter med hjertesvikt og bevart ejeksjonsfraksjon. JACC Heart Fail. 2016;4(6):428-437. doi:10.1016/j.jchf.2015.12.013
  10. Gomes APO, Ferreira MA, Camargo JM, et al. Økologiske rødbetblader og stilkjuice demper HDL-C-reduksjon indusert av et fettrikt måltid hos dyslipidemiske pasienter: En randomisert kontrollert pilotstudie. Ernæring. 2019;65:68-73. doi:10.1016/j.nut.2019.03.004
  11. Hamedi S, Honarvar M. Beta vulgaris - En minigjennomgang av tradisjonelle bruksområder i Iran, Fytokjemi og farmakologi. Curr Drug Discov Technol. 2019;16(1):74-81. doi:10.2174/1570163815666180308142912
  12. Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Dietary nitrate provides sustained blood pressure lowering in hypertensive patients: a randomized, phase 2, double-blind, placebo-controlled study. Hypertensjon. 2015;65(2):320-327. doi:10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.04675
  13. Krüger-Genge A, Blocki A, Franke RP, Jung F. Vaskulær endotelcellebiologi: En oppdatering. Int J Mol Sci. 2019;20(18):4411. Publisert 2019 Sep 7. doi:10.3390/ijms20184411
  14. Mirmiran P, Houshialsadat Z, Gaeini Z, Bahadoran Z, Azizi F. Funksjonelle egenskaper til rødbeter (Beta vulgaris) i behandling av kardiometabolske sykdommer. Nutr Metab (Lond). 2020;17:3. Publisert 7. januar 2020. doi:10.1186/s12986-019-0421-0
  15. Pasmanter N, Iheanacho F, Hashmi MF. Biokjemi, syklisk GMP. [Oppdatert 2022 26. september]. I: StatPearls [Internett]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. Tilgjengelig fra: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542234/
  16. Proctor MJ, McMillan DC, Horgan PG, Fletcher CD, Talwar D, Morrison DS. Systemisk inflammasjon predikerer dødelighet av alle årsaker: en studie av inflammasjonsutfall i Glasgow. PLoS One. 2015;10(3):e0116206. Publisert 2. mars 2015. doi:10.1371/journal.pone.0116206
  17. Raubenheimer K, Hickey D, Leveritt M, et al. Akutte effekter av nitratrik rødbetjuice på blodtrykk, hemostase og markører for vaskulær inflammasjon hos friske eldre voksne: En randomisert, placebokontrollert crossover-studie. Nutrients. 2017;9(11):1270. Publisert 22. november 2017. doi:10.3390/nu9111270
  18. Salloum FN, Sturz GR, Yin C, et al. Rødbetjuice reduserer infarktstørrelsen og forbedrer hjertefunksjonen etter iskemi-reperfusjonsskade: Mulig involvering av endogent H2S. Exp Biol Med (Maywood). 2015;240(5):669-681. doi:10.1177/1535370214558024
  19. Woessner M, VanBruggen MD, Pieper CF, et al. Er rødbeter best? Circulation Research. 2018;123(6):654-659. doi:10.1161/circresaha.118.313131
  20. Zanoli L, Briet M, Empana JP, et al. Vaskulære konsekvenser av betennelse: en uttalelse fra ESH Working Group on Vascular Structure and Function og ARTERY Society. J Hypertens. 2020;38(9):1682-1698. doi:10.1097/HJH.0000000000002508

ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ... Les mer

Relaterte artikler

Vis alle

Article Icon
Detox-te: Helsemessige fordeler og effekter

Detox-te: Helsemessige fordeler og effekter

av Dr. Ana Rodriguez, North Dakota
39 964 Visninger
Article Icon
Fibermaxxing: En ernæringsfysiologs guide til den fiberrike trenden

Fibermaxxing: En ernæringsfysiologs guide til den fiberrike trenden

av Britta Sather, LN
2 846 Visninger
Article Icon
Hvordan oppnå blodsukkerbalanse: De beste matvarene og livsstilstipsene

Hvordan oppnå blodsukkerbalanse: De beste matvarene og livsstilstipsene

av Megan Roosevelt, spesialist i medisin
119 337 Visninger