7 naturlige matvarer for å slå vinterbluesen denne sesongen

Vinteren kan være en trist tid på året da mange føler seg deprimerte og umotiverte. Heldigvis kan visse matvarer bidra til at man føler seg mer opplagt og energisk, slik at dagene kan bli mer produktive.

Vinterens blues

Dette er en form for depresjon som ofte rammer personer i vinterhalvåret. Vinterdepresjon, eller sesongbetinget affektiv lidelse (SAD), skyldes mest sannsynlig at dagene blir kortere og at det er mindre dagslys tilgjengelig. Noen av måtene å bekjempe denne plagen på er å få mer sollys, være mer aktiv og spise sunn, naturlig mat. Mange forskere mener at sesongbetinget affektiv lidelse skyldes en hormonell reaksjon på mangelen på dagslys om vinteren. Mindre lys betyr mindre melatoninproduksjon, som er det hormonet som regulerer søvn og våkenhet.

Naturlig mat å prøve

Det finnes mange naturlige alternativer som kan fungere som en energiboost om vinteren.

Epler

Epler er en flott frukt å spise regelmessig i de kaldere årstidene. Epler inneholder mye fiber ; faktisk kan fire epler om dagen gi den anbefalte mengden fiber som en person bør få i seg hver dag. Fiber bidrar til å holde treghet i sjakk fordi det bidrar til å gi kroppen den energien den trenger gjennom dagen.

Valnøtter

Valnøtter er en god matvare for å bli kvitt vinterdepresjonen fordi de er fulle av protein, som har vist seg å øke årvåkenheten. som har vist seg å forbedre årvåkenheten hos mennesker, og valnøtter inneholder også omega-3-fettsyrer, som er gode for å forbedre hjernens funksjonalitet og bevissthet. som er gode for å forbedre hjernens funksjonalitet og bevissthet. Valnøtter kan fint brukes i desserter for å tilføre litt knas til en søt dessert, men næringsstoffene kommer best til sin rett når de nytes uten mye sukker i tillegg.

Mørk sjokolade

Mørk sjokolade smaker godt, men det kan også være et sunt mellommåltid som er godt å få i seg. Det kan bidra til å fjerne depresjon, stress og tretthet fordi det inneholder fenyletylamin, som er det samme endorfinet som man kjenner når det er kjærlighet i luften. Det er mat som gjør deg godt! Føler du deg ekstra trøtt? Appelsiner med sjokoladetrekk er en godbit som styrker immunforsvaret.

Shiitake-sopp

Dette er en type vill sopp som gir vitamin Dsom man vanligvis mangler i vinterhalvåret, samt mange andre mineraler som kan virke stemningsskapende. Selenet som finnes i denne typen sopp kan bidra til å redusere angst og depresjon. Shiitake-sopp kan tilsettes i kraftige supper eller i en herlig wokrett.

Rosmarin

Rosmarin er en urt som er kjent for å øke bevisstheten. Siden vinterdepresjon kan føre til depresjon, kan rosmarin i maten bidra til å gi både energi og helse. Denne urten kan brukes på salt, magert kjøtt, men den vil også være et flott tilskudd til limonade. Denne drikken inneholder vitamin C , så den vil doble sin energiforsterkende kraft.

Bananer

Bananer er en flott kilde til kalium og fiber, noe som kan være bra for å løfte humøret. , som kan være bra for å løfte en person & amp; rsquo; s humør, og de inneholder også en god bit av magnesiumsom kan gjøre det lettere å sove om natten. Magnesium virker angstdempende, så en banan om dagen kan være en god måte å bekjempe vinterdepresjonen på.

Laks

Laks er en god rett for personer som lider av sesongbetinget affektiv lidelse, fordi det er en god kilde til omega 3-fettsyre, som er nyttig for hjernens funksjonalitet og bevissthet. som er nyttig for hjernens funksjonalitet og bevissthet. Det inneholder også mye vitamin D, serotonin og dopamin, som alle er nyttige for å stabilisere humøret.

Middagsoppskrift for å slå vinterbluesen

En av de beste måtene å bekjempe vinterdepresjonen på er å spise magert kjøtt, og siden laks har et høyt innhold av omega-3, er det et godt alternativ å spise om vinteren. er det et godt alternativ å spise om vinteren. Denne oppskriften gir to porsjoner, så det kan være nødvendig å doble den til familiemåltider.

Urtestekt villaks

Ingredienser:

• 1 lb. villaks
• En sitron
• 1/2 ss ekstra jomfru olivenolje
• 1/2 ts. tørket timian
• 1/2 ts. tørket rosmarin
• 1/2 ts. tørket oregano
• Salt og Pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader.
2. Del sitronen i to, og legg den ene halvdelen til side.
3. Press den andre halvdelen av sitronen i en liten bolle.
4. Tilsett olje, timian, rosmarin og oregano i bollen.
5. Rens laksen og legg den på et stekebrett med skinnsiden ned.
6. Krydre fisken med salt og pepper etter smak.
7. Pensle sitronblandingen forsiktig over fisken.
8. Sett fisken inn i den forvarmede ovnen og stek den i 12 minutter.
9. Skjær flere tynne skiver av den halvdelen av sitronen som ble lagt til side.
10. Når laksen er ferdig, pynter du den med sitronskiver og nyter den med en spinatsalat og ristede rosmarinpoteter.

Dessertoppskrift for å slå vinterbluesen

Ingenting er bedre enn en sjokoladedessert for å få bukt med vinterdepresjonen, men denne neste oppskriften inneholder både epler og sjokolade i en smuldrestang som kan løfte humøret til alle som spiser denne herlige godbiten.

Sjokolade karamell eple smuldre barer

Ingredienser:

• 5 kopper epler, skrellet og skåret i terninger
• 1/2 kopp lysebrunt sukker, pakket
• 2 ts. maisstivelse
• 3 ss sitronsaft
• 2 ss kanel
• 6 ss smør
• 3 kopper mel, siktet
• 1 kopp sukker
• 1 ts. bakepulver
• 1/2 ts. salt
• 1 kopp kaldt smør
• 1 stort egg
• 1/2 kopp sjokolade chips
• 24 myke karameller, skåret i kvarte
• 1 ts havsalt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader.
2. Skrell eplene, skjær dem i terninger og legg dem i en stor bolle.
3. Tilsett brunt sukker, maisstivelse, sitronsaft og kanel i bollen.
4. Vend eplene i kanelblandingen.
5. La blandingen stå i fem minutter for å frigjøre saften i eplene.
6. I mellomtiden smelter du smøret i en liten stekepanne.
7. Legg eplene i stekepannen sammen med all saften som ble dannet.
8. Kok epleblandingen i 10 minutter eller til de er myke.
9. La blandingen avkjøles.
10. Begynn deretter med å tilberede skorpen ved å blande mel, sukker, bakepulver og salt i en stavmikser eller en annen bolle.
11. Tilsett det avkjølte smøret sakte til alt er innblandet og deigen er brutt ned i mange små smuler.
12. Tilsett egget i deigen, og bland det til deigen blir til store smuler som kan formes til en ball.
13. Del deigen i to porsjoner; den ene skal være 1/3 av deigen, mens den andre skal være 2/3 av deigen.
14. Trykk den største delen ned i bunnen av en 9 x 13-tommers ildfast form.
15. Legg eplene lagvis over skorpen.
16. Bryt opp den resterende deigen og dryss den på toppen av eplene.
17. Stek smuldrestangene i 30 til 35 minutter.
18. Når skorpen er gyllenbrun, tar du formen ut av ovnen.
19. Topp med sjokoladebiter og karamellbiter.
20. Stek fatet i ca. fem minutter til for å smelte sjokoladen og karamellen.
21. Ta barene ut av ovnen.
22. Dryss barene med havsalt.
23. La barene avkjøles.
24. Skjær opp barene og server dem.

Naturlig mat for å beseire vinterblues

Vinteren er en vanskelig årstid å komme seg gjennom, særlig hvis man lider av sesongbetinget affektiv lidelse. Det finnes imidlertid naturlige måter å dempe denne typen depresjon på. Få nok sollys, være aktiv og spise mat med energigivende egenskaper. De syv matvarene kan spises som et mellommåltid i seg selv, noe som er en enkel løsning for folk som føler seg energiløse.