Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Du har sikkert hørt om hvetegress eller sett det i din lokale smoothie- eller juicebutikk. Vanligvis finner du hvetegress i form av juice eller en velværesprøyte.
Hvetegress har eksistert siden 1940-tallet, da det ble introdusert av Ann Wigmore, en råkost- og holistisk helsepraktiker. Hun mente at hvetegress kunne kurere en rekke sykdommer, og at hvetegress kunne avgifte kroppen. I 1982 ble hun saksøkt av statsadvokaten i Massachusetts for å ha markedsført hvetegress som en kur mot diabetes. Hun ble saksøkt igjen i 1988 for å ha hevdet at hvetegress kunne kurere AIDS, og solgte en "energienzymsuppe" som hun markedsførte som en måte å fjerne syndromet fra kroppen på.
Selv om hvetegress ikke kan kurere sykdommer, kan det likevel ha positive helseeffekter.
Hvetegress er det unge gresset fra en hveteplante. Det er et tykt gress som ligner på halm, men er knallgrønt i fargen. En av de viktigste grunnene til å dyrke hvetegress er at bøndene gir det til husdyrene.
I Europa og USA finnes det områder som gir gode vekstforhold for hvetegress. Den kan også dyrkes innendørs i en potte og vokser som gress. Det kan kjøpes allerede startet eller startet fra frø som er spiret. Når den har vokst, kan den klippes med saks og brukes på mange forskjellige måter.
Som du så ovenfor, har hvetegress blitt markedsført med påstander som ikke kan underbygges. Men hvetegress har mange fordeler. Det er en utmerket kilde til en rekke vitaminer og mineraler, spesielt vitamin A , vitamin C og , vitamin C og vitamin E . . Vitamin A og E er begge fettløselige vitaminer som har antioksidantegenskaper. Antioksidanter finnes i mange matvarer og er viktige å ta med, ettersom de bidrar til å holde cellene friske.
Hvetegress inneholder også mye av følgende vitaminer og mineraler:
Hvetegress kan bidra til å redusere betennelse. Betennelse er kroppens naturlige respons for å forhindre skade. Det finnes to typer betennelse - kronisk og akutt. Akutt betennelse er når du får et kutt på hånden eller foten. Kronisk betennelse kan komme av røyking, høyt kolesterol og mange andre tilstander. Kronisk betennelse kan føre til sykdom og kortere forventet levealder. En studie i prøverør viste at hvetegress kan hemme aktiviteten til et protein som forårsaker betennelse.
Kolesterol er et vokslignende stoff som kommer fra kroppen din eller fra eksterne faktorer som animalske produkter (kjøtt, ost eller meieriprodukter). Det er noe kroppen din trenger for å fungere som den skal, men for mye kolesterol kan føre til problemer, blant annet økt risiko for hjerte- og karsykdommer.
I en dyrestudie fant de at de som fikk hvetegressjuice, hadde en reduksjon i det totale nivået av "dårlig" LDL-kolesterol. En annen dyreforsøk utført over 10 uker viste en forbedring av det "gode" HDL-kolesterolet. Disse resultatene leder forskerne i riktig retning, men det trengs mer forskning på dette området for å kunne trekke endelige konklusjoner.
Immunforsvaret spiller en viktig rolle når det gjelder å holde kroppen frisk året rundt. Vi bør ikke bare fokusere på å holde immunforsvaret friskt i forkjølelses- og influensasesongen, men også hver dag i mellom. På grunn av det høye innholdet av antioksidanter i hvetegress kan det ha en positiv effekt på immunforsvaret generelt.
Du husker kanskje begrepet klorofyll fra naturfagstimene. Det er den som gir plantene deres grønne farge og bidrar til å absorbere energi fra solen. Jo grønnere planten er, jo mer klorofyll har den. Klorofyll gir ikke bare plantene en vakker farge, det gir dem også mange helsefordeler, som antioksidantegenskaper, fremmer sunn hud og mulig sårheling. Noen hevder at klorofyll virker som et naturlig deodoriseringsmiddel, men disse påstandene har blitt avkreftet.
Fiber er et viktig næringsstoff som bidrar til å holde tarmen frisk. En spiseskje hvetegress gir fire gram eller 14 % av dagsbehovet for fiber. For friske personer anbefales 25 gram fiber for kvinner og 38 gram fiber for menn. Mangel på fiber i kostholdet kan føre til forstoppelse og andre gastrointestinale problemer.
Hvetegress er gress, og dessverre smaker det som gress. Smaken er ofte veldig kraftig, og noen synes den er vanskelig å fordøye. På grunn av smaksfaktoren ser du ofte hvetegress sammen med søt mat som frukt eller i en liten shot som kan være raskt overstått. Hvetegress er en av de mest populære sunnhetsblandingene på markedet. Du kan finne den fersk, i pulverform eller blandet i en velværeshot eller juice.
Det er ingen vesentlige bivirkninger ved bruk av hvetegress. Noen mennesker har rapportert om symptomer som kvalme, hodepine og diaré etter bruk av hvetegress i kapsel- eller juiceform. Hvis det oppstår symptomer, anbefales det å snakke med en lege.
Hvetegress er et spiret blad fra hveteplanten. Til tross for navnet er hvetegress en glutenfri matvare. Den kan imidlertid ha blitt forurenset under bearbeidingen, noe som gjør den utsatt for krysskontaminering, noe som kan være svært farlig for personer med cøliaki. Hvis gluten er en matvare som gir grunn til bekymring, er det alltid best å sjekke med produsenten for å sikre at den er trygg.
Hvis du kjøper hvetegress, må du sørge for å kjøpe fra en pålitelig leverandør. Fordi den dyrkes i jord eller vann og spises rå, kan risikoen for forurensning være høy. Hvetegress kan være utsatt for mugg og skadelige bakterier, avhengig av vekstforholdene. Hvis du dyrker hvetegress hjemme, bør du inspisere gresset før bruk for å oppdage mugg eller andre unormale forhold før inntak. Gravide og ammende anbefales å ikke spise hvetegress på grunn av faren for matbårne sykdommer. Alle med hvetegressallergi bør også unngå inntak av hvetegress i enhver form.
Hvetegress har mange mulige helsefordeler, men det finnes ikke nok forskningsstudier til å påvise dem konkret. Dessverre er det mange helsefordeler med hvetegress som det ikke finnes tilstrekkelig dokumentasjon for. Det er ingen ekstreme farer ved å bruke hvetegress, men hvis du ønsker å legge til hvetegress i kuren din, må du rådføre deg med primærlegen din før du introduserer det.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
