Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Leter du etter måter å få mer fisk inn i kostholdet ditt? Fisk på boks er kanskje det enkleste og mest praktiske alternativet. Sardiner, laks, tunfisk, makrell og krabbekjøtt er noen av fiskesortene du finner på boks, og alle er ferdig tilberedt og klare til å inkorporere i dine favorittmåltider og snacks. Fisk på boks er ikke bare en enkel måte å tilføre verdifulle næringsstoffer til måltidene dine på, den kan også tilberedes på mange forskjellige måter.
I denne artikkelen får du vite mer om næringsverdien til hermetisk fisk - den er fullpakket med viktige næringsstoffer - og hvordan du enkelt kan bruke den i måltider og snacks. Fisk på boks kan selvsagt nytes som den er, men hvis du er ute etter inspirasjon til oppskrifter, kan du fortsette å lese.
De fleste varianter av hermetisk fisk finnes i minst to varianter: pakket i vann eller olje. Det finnes ikke noe rett eller galt her. Det handler snarere om smakspreferanser og energibehov. Alternativer pakket i vann inneholder sannsynligvis færre kalorier. Dette er perfekt for personer som overvåker kaloriinntaket sitt, eller som foretrekker å bruke fettbudsjettet på andre matvarer.
Når du tilbereder hermetisk fisk pakket i vann, kan du bruke vannet i oppskriften eller tappe av så mye vann du vil før du blander fisken med de andre ingrediensene. Ved å tømme vannet vil man sannsynligvis miste noen næringsstoffer, men mange av de viktige næringsstoffene finnes i selve fisken.
Hermetisert fisk pakket i olje er populært fordi det tilfører et ekstra smakslag til fisken, noe som gir et spesielt velsmakende produkt. Oljen bidrar også til at kroppen din tar opp flere næringsstoffer fra fisken. Fordi olje er kaloritett, har fisk pakket i olje en tendens til å inneholde flere kalorier enn fisk pakket i vann. Fettet fra oljen kan imidlertid også øke metthetsfølelsen i måltidet, slik at du føler deg mettere.
Noen av næringsstoffene som finnes i fisk, som vitamin D, tas bedre opp av kroppen når det også er fett til stede. Mens noen fiskealternativer, som laks, inneholder større mengder fett, inneholder andre alternativer, som tunfisk, naturlig nok svært lite fett. inneholder naturlig nok svært lite fett. Å velge en hermetisk fisk pakket i olje kan forbedre næringsopptaket og bidra til smaksprofilen, uansett hvor mager fisken er. Hvis du er bekymret for de ekstra kaloriene fra oljen, kan du alltid tappe av litt for å få fisken til å fungere bedre med energibehovet ditt.
Omega-3-fettsyrer er næringsstoffer som er mest unike for fisk. Omega-3 er en type fett som finnes i mange fiskesorter samt i noen plantebaserte matvarer, som nøtter og frø. Omega-3-fettsyrene er kjent for sine positive effekter på hjertehelsen og sin evne til å redusere betennelse. De er også en kilde til de essensielle næringsstoffene EPA og DHA, som spiller en viktig rolle for hjernens utvikling og funksjon, samt for øyehelsen.
Selv om fisk inneholder konsentrerte mengder av svært biotilgjengelige omega-3-fettsyrer, er kosttilskudd en god kilde til omega-3-fettsyrer for dem som ikke får i seg nok av dette viktige næringsstoffet gjennom maten.
Fisk på boks er også en god måltidskomponent på grunn av det høye proteininnholdet. Protein er et essensielt næringsstoff som må inntas gjennom kosten. Animalske matvarer, som kjøtt, fisk, ost, yoghurt og egg, er noen av de mest naturlig konsentrerte proteinkildene. Du kan også finne protein i plantebaserte matvarer, som tørket edamame , nøtter , nøtter , frø og nøttesmør , samt proteinbarer og , samt proteinbarer og proteinpulver .
Med så mange måter å innta protein på, er det ingen mangel på dette næringsstoffet i det amerikanske kostholdet. Fisk på boks kan imidlertid være en av de mest praktiske naturlige proteinkildene. Kjøtt og egg tar tid å tilberede og er vanligvis ikke så praktisk når du trenger et måltid på farten, men du kan legge fisk på boks i vesken når du er på vei ut døren.
I likhet med fett er protein et svært mettende næringsstoff. Å spise protein kan bidra til at du føler deg mettere etter måltider og mellommåltider, noe som motvirker overspising i løpet av dagen.
Protein spiller også mange viktige roller i kroppen, blant annet vedlikehold, reparasjon og vekst av vev. Protein er spesielt kjent for sin rolle i oppbyggingen av muskelvev. I tillegg bidrar protein til væskebalansen i kroppen og til å opprettholde en riktig pH-verdi. Det bidrar også til å regulere immunforsvaret.
Fordi protein er viktig for så mange funksjoner, finner kroppen alltid en måte å gjøre det tilgjengelig på. Når du for eksempel ikke får i deg nok protein gjennom kosten, bryter kroppen ned proteinholdig vev for å frigjøre protein og aminosyrer til viktige funksjoner. Med fisk på boks har du en praktisk og enkel kilde til sunt protein som sikrer at du dekker kroppens behov.
Fisk på boks gir også et bredt spekter av mikronæringsstoffer, blant annet vitamin D , , B12 , jern , og jod . og jod . I tillegg gir det å spise de myke, små beina fra fisk som sardiner kalsium , som er et viktig næringsstoff for beinhelsen. et viktig næringsstoff for beinhelsen. Mikronæringsstoffer gir ingen kalorier, men de er avgjørende for kroppens helse. Et kosthold rikt på vitaminer og mineraler har betydning for blod- og beinhelse, energimetabolisme, genuttrykk og mye mer, og er derfor avgjørende for det generelle velværet.
Fisk på boks er utrolig allsidig og kan brukes i et uendelig antall oppskrifter. Selv om du kan nyte hermetisk fisk rett fra pakken og servere den på fullkornskjeks som et "lunsjmåltid" eller i "båter" av romansalat for et lavkarboalternativ, kan du kombinere fisken med noen få, enkle ingredienser for å få et mer avrundet måltid. Her er noen ideer til hvordan du kan nyte fisk på boks.
I stedet for en salatbasert salat er det hermetisk fisk på boks som er stjernen i denne oppskriften. Jeg pleier å bruke tunfisk eller laks når jeg lager disse "salatene", men du kan like gjerne bryte opp sardiner eller bruke krabbekjøtt.
Salaten din trenger et bindemiddel for å holde alt sammen. Majones brukes klassisk i tunfisksalat og tilfører fantastisk smak og kremethet. Du kan også bytte ut majonesen med moset avokado. Begge alternativene inneholder fett i måltidet, samtidig som de fungerer som et bindemiddel.
Deretter legger du til litt crunch. Finhakket selleri, paprika og gulrøtter fungerer utmerket. Dette gir en fin tekstur i hele salaten i tillegg til vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Til slutt øker du smaken. Her er det opp til deg hva du foretrekker, men noen av ingrediensene jeg bruker er sylteagurkerelish eller finhakket sylteagurk, dill og sennep. Hver av disse har en fantastisk smak for svært få kalorier.
Når salaten er ferdig, er det mange måter å servere den på - kjeks, i salatbåter, over en stor bladsalat, i agurkbåter, som en sandwich med fullkornsbrød eller pakket inn i en halv avokado, er noen av mine favoritter.
Beklager, dette er ikke den søte bursdagskaken du kanskje hadde sett for deg, men heller et smakfullt proteinrikt alternativ for når du trenger en rask middag. Igjen, bruk hvilken som helst fisk i flak eller moset hermetikk til denne oppskriften.
La oss begynne med permen. Visp to egg med en god skvett sitronsaft i en bolle, og tilsett deretter ca. 1⁄2 kopp brødsmuler (krydret eller vanlig) og to til tre spiseskjeer ost (revet parmesan og asiago gir god smak!). Tilsett deretter ca. 1,5 gram hermetisk fisk, og smak til med salt og pepper etter eget ønske.
Varm opp et tynt lag avokadoolje i en panne på middels varme. Mens oljen varmes opp, former du fiskeblandingen til karbonader. Legg hver patty forsiktig i den oppvarmede oljen og stek i ca. fem minutter på hver side. La karbonadene hvile på et kjøkkenhåndkle for å absorbere litt olje når de er ferdigstekt, og server med ditt favoritttilbehør. Nyt den som burger med et fullkornsbrød og pålegg, server den over en stor grønnsakssalat for et lavkarbomåltid, eller nyt biffen alene med litt tilbehør.
I tillegg til å servere hermetisk fisk med kjeks eller salatbåter, finnes det også andre serveringsalternativer som krever lite tilberedning, og som er raske og deilige måter å nyte hermetisk fisk på!
Fisk på boks er en rask og praktisk måte å få inn mer fisk i kostholdet på. Fisk på boks er rik på proteiner, sunt fett og andre viktige vitaminer og mineraler, og det finnes ingen riktig eller gal måte å nyte den på. Prøv noen av disse oppskriftene, eller bare nyt hermetisk fisk rett fra pakken som et mettende og sunt mellommåltid!
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
