Hvorfor økologisk MCT-olje bør være en del av ethvert kosthold

Mellomkjedede triglyserider, også kjent som MCT, er en klasse fett som har noen fantastiske helsefordeler. MCT-olje er en måte å enkelt få i seg mer av disse energigivende fettstoffene på, og økologiske versjoner av produktet er et godt alternativ.

Hva er MCT-olje?

MCT er fett som kroppen kan forbrenne som drivstoff. De finnes i matvarer og er ønskelige fordi de metaboliseres mer effektivt enn sine langkjedede motstykker og dermed har mindre sannsynlighet for å bli lagret som fett. MCT-olje inneholder disse triglyseridene i konsentrert form. Det er et menneskeskapt produkt som oppstår når MCT-er ekstraheres og isoleres fra kokosnøttolje eller palmekjerneolje, de to rikeste kildene til disse fettsyrene.

Fordelene med å innta mellomkjedede triglyserider

I tillegg til at MCT er lette å omdanne til energi, er MCT også gunstige fordi de kan bidra til vekttap. Dette skyldes deres evne til å hjelpe kroppen med å forbrenne fett og gi en følelse av metthet. De inneholder færre kalorier per gram sammenlignet med langkjedede triglyserider.

MCT kan hjelpe kroppen med å komme i ketose, en metabolsk tilstand der drivstoffet hovedsakelig kommer fra fett. Ketoner er å foretrekke fremfor glukose som drivstoffkilde, spesielt hvis det er hjernen som skal få drivstoff.

I tillegg har MCT antimikrobielle egenskaper og kan bidra til å fremme en sunn tarm der det er større sannsynlighet for at de gode bakteriene trives.

MCT-olje gjør det enkelt å innta disse gunstige fettsyrene

Mellomkjedede triglyserider kan man få i seg ved å spise matvarer som inneholder dem naturlig. Kokosnøtter og meieriprodukter er eksempler på dette, men det er ikke alltid like lett eller praktisk å innta dem regelmessig og i de nødvendige mengdene.

MCT-olje er en konsentrert kilde til triglyserider med middels kjede, så den gir mer for pengene siden den anbefalte doseringen er per spiseskje. En av fordelene med å ta tilskudd av MCT-olje er dessuten at den enkelt kan innlemmes i det daglige kostholdet. Siden det kommer i flytende form og er praktisk talt lukt- og smakløst, kan det enkelt tilsettes andre matvarer, som shakes, kaffe eller buljong, som allerede er en del av vanlige måltider. som allerede er en del av typiske måltider. En annen enkel måte å få i seg MCT-olje på er å erstatte andre oljer i hjemmelagde salatdressinger uten å måtte bruke spesialoppskrifter. Selv om den kan brukes som matolje, er det best å unngå å gjøre det, siden MCT-olje har et lavt røykpunkt.

Hvorfor er økologisk MCT-olje det beste valget?

Økologisk olje refererer til et produkt laget av ingredienser som ikke er genmodifisert og som er dyrket uten bruk av sprøytemidler eller kunstgjødsel. Økologiske MCT-oljer er produsert av økologisk dyrkede kokosnøtter og palmer.

De potensielle fordelene ved å velge et økologisk produkt fremfor et ikke-økologisk, er blant annet ganske åpenbare: Forbruk av kjemikalier og syntetiske eller muligens giftige stoffer er sannsynligvis ikke bra for noens helse. Å velge økologiske produkter har imidlertid andre gunstige, men mindre synlige konsekvenser, mange av dem knyttet til miljøet. For eksempel hjelper bruk av økologisk MCT-olje:

• Hold plantevernmidler borte fra jord, vann og næringskjeden.
• Sparer energi, ettersom økologisk landbruk bruker omtrent 30 prosent mindre energi enn konvensjonelt landbruk.
• Sørg for at arbeiderne som er involvert i planting og innhøsting, ikke utsettes for kjemikalier.