Innholdsfortegnelse
Innholdsfortegnelse
Vi husker alle tilbake til da vi var barn og fikk en flaske med vingummivitaminer som smakte som godteri. En av de beste måtene å få yngre barn til å ta vitaminene sine på, er å forkle dem som en av favorittsnacksene deres, fruktsnacks. Eplecidereddikgummier er kanskje ikke like tiltalende for yngre barn, men har svært høy appell hos voksne. I det siste har ACV-gummier blitt stadig mer populære - her får du en kort innføring i hva eplecidereddik er og hvorfor det har blitt så populært.
Eplecidereddik har vært et populært husråd i matlaging og medisin i århundrer. Det er mange helsepåstander knyttet til eplecidereddik, men det er viktig å merke seg at det ikke er bevist at eplecidereddik kan behandle eller kurere sykdommer, men at det kan brukes i kombinasjon med eplecidereddik for å gi ekstra helsefordeler. Noen hevder at ACV kan forebygge og behandle flere sykdommer, for eksempel kreft, men det finnes ingen forskning som støtter disse påstandene.
Å lage eplecidereddik er litt annerledes enn å lage eplecider. Begge er laget av knuste epler, men i ACV er eplene fermentert. Fermentering er en kjemisk nedbrytning ved hjelp av bakterier eller gjær. Under gjæringsprosessen omdannes sukkeret fra eplene til alkohol, og etter ytterligere gjæring og tilsetting av gode bakterier dannes det eddiksyre. Eddiksyre er en av hovedkomponentene i eddik og er ansvarlig for mange helsefordeler i eddik, inkludert eplecidereddik. Andre typer eddik lages ved gjæring av korn, mens eplecidereddik lages ved gjæring av epler.
De to viktigste måtene å kjøpe ACV på er enten filtrert eller ufiltrert:
Begge typer ACV kan brukes på mange måter, for eksempel til baking, matlaging, skjønnhetsprodukter og til og med til rengjøring i huset. Det er en svært allsidig ingrediens som er en god stifte å ha for hånden på kjøkkenet.
Helsefordelene er en av hovedgrunnene til at ACV er så populært. Her er noen av de viktigste helsetilstandene som eplecidereddik kan ha innvirkning på.
Blodsukkeret er den mengden glukose i blodet som kroppen kan bruke til energi. Når nivåene stiger og synker ujevnt, kan det føre til kronisk sykdom. Noen studier har vist at inntak av eplecidereddik før et måltid med mye karbohydrater kan redusere hastigheten maten forlater magesekken til tarmene. En langsommere tømningshastighet forhindrer blodsukkerstigninger. ACV kan også bidra til å forbedre insulinfølsomheten ved å flytte mer glukose ut av blodbanen. Det har vist seg at rundt fire teskjeer hver dag kan ha en positiv effekt. Husk å ta medisinene dine som foreskrevet, og samarbeid med helsepersonell hvis du gjør endringer.
Noen rapporterer om bedre vektkontroll når de tar tilskudd av ACV. En vanlig rapport er at metthetsfølelsen fører til at folk spiser mindre. En tre måneder lang studie viste at daglig inntak av eplecidereddik førte til redusert magefett og vekttap. De beste resultatene oppnås i kombinasjon med kostholds- og livsstilsendringer. Å legge til ett element i livsstilen din vil sannsynligvis ikke ha noen betydelig effekt på det totale vekttapet eller vektvedlikeholdet. For å oppnå langsiktig suksess med vektkontroll bør du rådføre deg med en registrert kostholdsekspert.
Eddik har i mange år blitt brukt for sine antibakterielle egenskaper, spesielt i rengjøringsmidler og i matlagingsmetoder som sylting. Eddik, inkludert eplecidereddik, kan bidra til å drepe patogener som bakterier, selv om det potensielt ikke er like effektivt som rengjøringsmidler av kommersiell kvalitet. Det kan også brukes til å konservere mat, ettersom det hindrer bakterievekst på maten, slik at den ikke ødelegges like raskt.
Noen få studier har antydet at eddik kan redusere sannsynligheten for hjertesykdom. Disse tilstandene er ofte genetisk betinget, men kostholdsendringer har også vist seg å ha en positiv effekt. Et dyreforsøk viste at inntak av ACV senket kolesterol- og triglyseridnivåene, som begge er forbundet med hjertehelse. Det finnes ingen avgjørende studier på mennesker som underbygger disse påstandene, så det er ikke mulig å trekke noen endelige konklusjoner.
Det finnes flere måter å innta ACV på: det kan være i flytende form, kapsler, tabletter og vingummier. I det siste har gummier blitt en populær måte å ta kosttilskudd på, spesielt for dem som ikke liker smaken av næringsstoffene i andre former. Gummies er spiselige, søte og seige godbiter som noen ganger kommer i ulike former og størrelser. Det er flere fordeler med å ta kosttilskudd i gummyform:
En ting du bør være oppmerksom på når du velger vingummitilskudd, er sukkerinnholdet. For at de skal smake søtt som fruktsnacks, må de noen ganger tilsettes sukker. Noen vingummivitaminer kan inneholde 2-8 gram sukker per porsjon. Når det tilsatte sukkeret er høyere, blir helseeffekten lavere, selv når det kombineres med helsefremmende matvarer som eplecidereddik. Hvis sukkeret er utelukket, kan gummies bruke kunstige søtningsmidler eller sukkeralkoholer som kan forårsake fordøyelsesproblemer for noen mennesker.
Fordi de er så smakfulle, kan det være lettere å overspise vingummier. Vær oppmerksom på porsjonsstørrelsen, og hold deg til den. For mange, spesielt for barn, kan føre til vitamin- eller mineralforgiftning.
For veganere og vegetarianere som ønsker å legge til eplecidereddikgummier i rutinen sin, eller andre gummier, bør du sjekke ingredienslisten. Mange gummier er laget av maisstivelse, vann, sukker, fargestoffer og gelatin. Gelatin er laget av dyrebein og leddbånd og er ikke vegan- eller vegetarvennlig. Velg i stedet en veganvennlig ACV-gummi som bruker pektin i stedet.
Du kan ikke bare ta ACV oralt som et kosttilskudd, men du kan også bruke det hjemme eller i matlaging og baking. Her er noen ideer til hvordan du kan innlemme dette must-have i rutinen din.
ACV er stort sett trygt å innta, men kan forårsake bivirkninger hos enkelte personer. På grunn av det høye syreinnholdet kan regelmessig inntak skade tannemaljen. De som bruker medisiner som insulin eller vanndrivende midler, bør også spørre helsepersonell før de gjør noen endringer, da ACV kan ha interaksjoner med insulin eller vanndrivende midler. Hvis du opplever kvalme eller oppkast etter inntak av ACV, kan det skyldes surhetsgraden. Slutt å bruke det umiddelbart og oppsøk legen din.
Alt i alt kan eplecidereddik være svært effektiv både i hjemmet og potensielt helsebringende i forhold til blodsukker, vektkontroll og bakterier. Hvis du vurderer å innta ACV, bør du rådføre deg med legen din før du begynner med noe nytt.
Referanser:
ANSVARSFRASKRIVELSE:Velværesenteret har ikke til hensikt å gi diagnoser ...
Velværesenteret har ikke til hensikt å tilby diagnose, behandling eller medisinske råd. Les mer. Innholdet i velværesenteret er kun for informasjonsformål. Kontakt lege eller annet helsepersonell angående eventuelle medisinske eller helserelaterte diagnoser eller behandlingsalternativer. Informasjonen i dette velværesenteret skal ikke anses som en erstatning for råd fra helsepersonell. Påstander om spesifikke produkter i dette velværesenteret er ikke godkjent for å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom.
