Dr. Tiffany Moon, M.D., tok sin medisinske grad ved UT Southwestern, hvor hun ble uteksaminert med Alpha Omega Alpha Honors samt Distinction in Research. Hun fullførte sin turnustjeneste ved University of California, San Francisco. Hennes forskningsinteresser omfatter fedme, thoraxanestesi, smerteopplevelse under generell anestesi, vanskelige luftveier og nevromuskulær blokade og reversering.
Dr. Moon er lidenskapelig opptatt av utdanning av medisinstudenter og turnusleger, og i 2014 vant hun Dennis F. Landers, M.D., Ph.D. Faculty of the Year Teaching Award. Hun sitter i flere komiteer for American Society of Anesthesiologists og er muntlig eksaminator for American Board of Anesthesiology. Hun sitter også i styret for International Society for the Perioperative Care of the Obese Patient (ISPCOP).
I 2019 og 2020 ble hun hedret av D Magazine som en av Dallas' beste leger. Hun har også mottatt Distinguished Educator Award fra Society for Education in Anesthesia og American Society of Anesthesiologists, og hun ble innlemmet i den prestisjetunge Association of University Anesthesiologists (AUA).
Dr. Moon er hovedutprøver på flere kliniske forskningsstipend og har mottatt en rekke forskningspriser. Hun har publisert mer enn femti originalmanuskripter, anmeldelser og bokkapitler, og holder foredrag internasjonalt om emner relatert til hennes forskning. og holder foredrag internasjonalt om emner relatert til forskningen hennes.